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Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Ce moulin à pierre électrique intelligent combine harmonieusement le broyage traditionnel à basse température avec des fonctionnalités automatisées modernes pour produire sans effort du matcha commercial ultra-fin et de qualité supérieure.
DL-6CRT-40 peut traiter presque tous les types de thé, la partie en contact avec le thé est en acier inoxydable, diamètre du tambour 40 cm, hauteur 25 cm, capacité d'environ 11 kg par lot.
La machine de pressage automatique de gâteaux au thé DL-6CYL-800 est applicable pour presser le thé de type boule, les gâteaux de thé ronds et les gâteaux de thé carrés. Sa capacité de production est de 800 à 1 000 pièces par heure. Les tailles de gâteaux de thé que cette machine peut produire sont les suivantes : gâteaux de thé carrés (25-40 mm), gâteaux de thé ronds (25-45 mm) et thé de type boule (27-35 mm).
La machine à rouler le thé Oolong est spécialisée dans le roulage et le façonnage du thé. Grâce à un contrôle précis de la pression, il libère le jus du thé, améliore l'arôme, garantit une qualité stable et convient au thé vert, au thé oolong, etc., un choix de premier ordre pour les entreprises de thé.
DL-CRQ-20Z Thé noir CTC Machine à rotorvane HRS Gyrovane principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
La récolteuse de thé multifonction autoportée est un outil haute performance pour les jardins de thé commerciaux. Doté d'un fonctionnement autoporté, de paramètres de prélèvement réglables et d'une collecte/tri intégré, il remplace le prélèvement manuel pour économiser considérablement la main d'œuvre. Avec une efficacité 5 à 10 fois supérieure (0,3 à 0,8 ha/h) et une cueillette de précision qui préserve la qualité du thé, il est idéal pour la production de thé moderne à grande échelle.
Le séchoir à thé à courroie DL-6CHL-CY30 utilise un chauffage au diesel, peut également utiliser un chauffage au gaz, zone de séchage de 20 m2, capacité 105 kg par heure, cliquez sur la photo pour en savoir plus sur notre machine à sécher.
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La qualité du Matcha dépend fortement de la technologie de broyage ultrafin. Les boulets de broyage sont le noyau des broyeurs à boulets de matcha, affectant directement la finesse, la couleur, le goût et la sécurité alimentaire de la poudre. Cet article compare quatre médias de broyage courants, notamment les billes de zircone, les billes en céramique d'alumine, les billes en acier inoxydable et les billes en polyuréthane, analyse leurs différences en termes d'efficacité de broyage, de résistance à l'usure, de pollution par les impuretés et les scénarios applicables, fournissant des suggestions de sélection professionnelle pour une production de matcha de haute qualité.
Découvrez le moulin à pierre matcha DL-6CYMJ-50 amélioré doté d'une base en grain de bois de qualité supérieure, réglable de 0 à 38 tr/min et d'un levage électrique intelligent. Obtenez un matcha ultra-fin 800# sans effort et sans déchet.
La machine de refroidissement et d'hydratation du thé Quanzhou Deli DL-6CNQHCL-16 (machine de convoyeur de refroidissement et d'adoucissement automatique) comprend 3 couches, une zone de refroidissement de 15㎡. Un refroidissement rapide empêche l'oxydation ; l'hydratation de précision réduit l'effritement. Idéal pour les lignes de raffinage du thé. Produit national d'entreprise de haute technologie.
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Apprenez la définition, les types, le processus de production du thé compressé et découvrez une presse à thé haute performance pour créer efficacement des gâteaux de thé parfaits.
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Test à l'aveugle : matcha Uji contre Shizuoka contre Songyang ! Démystifiez le mythe selon lequel seul le matcha japonais est authentique. Découvrez les différences de saveurs, les conseils de finesse de 15 μm et les meilleures utilisations pour chaque origine.
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Découvrez 3 délicieuses recettes de matcha salées (pâtes au matcha aux pignons de pin, salade d'avocat au matcha, crackers soda salés) pour briser le stéréotype du « matcha uniquement sucré ». Apprenez la logique d'assaisonnement consistant à équilibrer l'amertume avec l'umami et obtenez la meilleure recommandation de moulin à matcha de Quanzhou Deli.
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Que vous preniez une tasse rapide avant le travail, que vous fassiez le plein d'un road trip ou que vous évitiez simplement de faire infuser des feuilles en vrac, la poudre de thé instantané est devenue un incontournable pour les amateurs de thé occupés. Mais derrière sa commodité se cache un processus de fabrication minutieux qui transforme les feuilles de thé fraîches en poudre soluble que vous mélangez à l’eau chaude (ou froide). Décomposons les étapes clés : aucun jargon de laboratoire sophistiqué n'est requis.
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Ce désordre frustrant grumeleux dans votre bol de matcha n'est pas seulement une mauvaise esthétique - elle ruine la texture crémeuse et la saveur équilibrée. La clé de la mousse veloutée réside dans la maîtrise de quatre variables critiques, soutenues par des experts en thé et des informations scientifiques. Plongeons-nous.
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Une boîte premium de matcha peut perdre son arôme frais et herbeux en quelques jours s'il est mal stocké. Les composés délicats du matcha - comme la L-théanine (pour l'uMami) et la chlorophylle (pour la couleur) - sont très sensibles aux facteurs externes. La clé pour préserver sa qualité réside dans la compréhension de ses «ennemis» et le choix de la bonne méthode de stockage. Déverroulons les secrets du stockage du matcha et de la durée de conservation.
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Le matcha est devenu un aliment de base mondial, mais le marché est inondé d'imitation "Matcha" à base de poudre de thé vert ordinaire. La vérité est: le vrai matcha est une œuvre d'artisanat, tandis que les fausses versions coupent les coins à chaque étape. Décomposons leurs différences fondamentales et leurs conseils d'identification maître.
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