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La machine de pressage automatique de gâteaux au thé DL-6CYL-800 est applicable pour presser le thé de type boule, les gâteaux de thé ronds et les gâteaux de thé carrés. Sa capacité de production est de 800 à 1 000 pièces par heure. Les tailles de gâteaux de thé que cette machine peut produire sont les suivantes : gâteaux de thé carrés (25-40 mm), gâteaux de thé ronds (25-45 mm) et thé de type boule (27-35 mm).
La machine à rouler le thé Oolong est spécialisée dans le roulage et le façonnage du thé. Grâce à un contrôle précis de la pression, il libère le jus du thé, améliore l'arôme, garantit une qualité stable et convient au thé vert, au thé oolong, etc., un choix de premier ordre pour les entreprises de thé.
DL-CRQ-20Z Thé noir CTC Machine à rotorvane HRS Gyrovane principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
La récolteuse de thé multifonction autoportée est un outil haute performance pour les jardins de thé commerciaux. Doté d'un fonctionnement autoporté, de paramètres de prélèvement réglables et d'une collecte/tri intégré, il remplace le prélèvement manuel pour économiser considérablement la main d'œuvre. Avec une efficacité 5 à 10 fois supérieure (0,3 à 0,8 ha/h) et une cueillette de précision qui préserve la qualité du thé, il est idéal pour la production de thé moderne à grande échelle.
Le séchoir à thé à courroie DL-6CHL-CY30 utilise un chauffage au diesel, peut également utiliser un chauffage au gaz, zone de séchage de 20 m2, capacité 105 kg par heure, cliquez sur la photo pour en savoir plus sur notre machine à sécher.
La machine de conditionnement de remplissage de sachets de thé pyramide/triangle est largement applicable dans usines de transformation du thé, entreprises de produits alimentaires et de boissons, fabricants de produits de santé, et Marques de thé OEM/ODM. Il convient au conditionnement de divers thés, notamment du thé en feuilles, des tisanes, du thé parfumé, du thé fonctionnel et du thé instantané, ce qui en fait un équipement essentiel pour améliorer le processus de conditionnement du thé sur les marchés nationaux et internationaux.
Le plateau carré DL-6CH-6QB est une machine de cuisson de feuilles de thé de type armoire de cuisson à plateau carré, dotée d'un contrôle de température stable, d'un chauffage uniforme, idéal pour le traitement du thé par lots avec des performances efficaces.
DL-6CFJ-20 utilisé pour le traitement du thé noir et du thé noir, grâce au contrôle intelligent de la température et de l'humidité, permet la fermentation d'oxydation du thé à la meilleure qualité, la machine dispose d'un plateau en acier inoxydable de 5 pièces, d'une capacité de 60 kg par lot.
Cet instrument avancé intègre les technologies coulométriques et thermogravimétriques Karl-Fischer, offrant une plage de mesure de 1 ppm à 100 % d'humidité avec un RSD impressionnant de moins de 0,3 %. Son écran tactile couleur de 8,4 pouces et son interface multilingue garantissent un fonctionnement convivial, tandis que la connectivité sans fil et la génération automatique de rapports rationalisent le flux de travail.
Ce guide complet compare trois principaux types d'équipements de broyage de matcha : un broyeur à pierre en granit, un broyeur à pierre en or noir et un broyeur à boulets – utilisés dans la production commerciale de matcha. Il explore leurs principales caractéristiques, principes de traitement, mesures de performances (taille des particules, saveur, couleur, contrôle microbien), capacité de production, rentabilité et applications idéales. Que vous cibliez une production de masse de milieu de gamme, du matcha haut de gamme haut de gamme ou une fabrication à l'échelle industrielle (par exemple, boissons, glaces), cet article vous aide à identifier l'équipement optimal pour correspondre à vos objectifs de qualité et à vos besoins opérationnels.
Découvrez comment les machines à presser le thé transforment les feuilles en vrac en gâteaux compacts. Découvrez quels thés (comme le pu-erh, le heicha et le oolong vieilli) en bénéficient le plus, explorez les types de machines et les avantages pour les producteurs et les collectionneurs. Guide complet avec considérations d’achat.
Cet article présente les fonctions de base, les caractéristiques et l'application du thé du broyeur de thé noir séché à dents en acier inoxydable, un équipement spécialisé pour le traitement du thé noir séché avec des capacités de broyage et de déchiquetage.
Test à l'aveugle : matcha Uji contre Shizuoka contre Songyang ! Démystifiez le mythe selon lequel seul le matcha japonais est authentique. Découvrez les différences de saveurs, les conseils de finesse de 15 μm et les meilleures utilisations pour chaque origine.
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Découvrez 3 délicieuses recettes de matcha salées (pâtes au matcha aux pignons de pin, salade d'avocat au matcha, crackers soda salés) pour briser le stéréotype du « matcha uniquement sucré ». Apprenez la logique d'assaisonnement consistant à équilibrer l'amertume avec l'umami et obtenez la meilleure recommandation de moulin à matcha de Quanzhou Deli.
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Que vous preniez une tasse rapide avant le travail, que vous fassiez le plein d'un road trip ou que vous évitiez simplement de faire infuser des feuilles en vrac, la poudre de thé instantané est devenue un incontournable pour les amateurs de thé occupés. Mais derrière sa commodité se cache un processus de fabrication minutieux qui transforme les feuilles de thé fraîches en poudre soluble que vous mélangez à l’eau chaude (ou froide). Décomposons les étapes clés : aucun jargon de laboratoire sophistiqué n'est requis.
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Ce désordre frustrant grumeleux dans votre bol de matcha n'est pas seulement une mauvaise esthétique - elle ruine la texture crémeuse et la saveur équilibrée. La clé de la mousse veloutée réside dans la maîtrise de quatre variables critiques, soutenues par des experts en thé et des informations scientifiques. Plongeons-nous.
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Une boîte premium de matcha peut perdre son arôme frais et herbeux en quelques jours s'il est mal stocké. Les composés délicats du matcha - comme la L-théanine (pour l'uMami) et la chlorophylle (pour la couleur) - sont très sensibles aux facteurs externes. La clé pour préserver sa qualité réside dans la compréhension de ses «ennemis» et le choix de la bonne méthode de stockage. Déverroulons les secrets du stockage du matcha et de la durée de conservation.
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Le matcha est devenu un aliment de base mondial, mais le marché est inondé d'imitation "Matcha" à base de poudre de thé vert ordinaire. La vérité est: le vrai matcha est une œuvre d'artisanat, tandis que les fausses versions coupent les coins à chaque étape. Décomposons leurs différences fondamentales et leurs conseils d'identification maître.
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Cet article explore les anciens méthodes de préservation et de transport du thé Pu’er, introduit le processus de pressage moderne du gâteau de thé et met en évidence la commodité et les avantages des machines à thé, présentant l’évolution et l’innovation dans l’industrie du thé.
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Un guide organisé pour les débutants du matcha, les outils de tri par budget - incordables, les mises à niveau remplies de valeur et les pièges clés à éviter.
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Le matcha premium provient d'un thé vert spécifique. Il commence par 20 à 30 jours d'ombrage, puis la fixation à la vapeur, le traitement en "Aracha" et "Tencha", enfin en pierre en poudre de 15 microns. Contrairement à la poudre de thé vert, il a une couleur vert vif et un goût frais doux.
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