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Séchage du thé blanc

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Maîtriser le traitement du thé : le guide essentiel du roulage du thé

Maîtriser le traitement du thé : le guide essentiel du roulage du thé

2026-04-15 16:40:42

Découvrez l'art et la science du roulage du thé. Découvrez les différentes classifications de laminage, les techniques permettant d'améliorer la qualité et l'efficacité du thé, ainsi que les meilleures machines à laminer le thé pour votre production.

Flétrissement du thé vert : classification, conseils pour améliorer la qualité et l'efficacité, meilleure machine pour les producteurs de thé

Flétrissement du thé vert : classification, conseils pour améliorer la qualité et l'efficacité, meilleure machine pour les producteurs de thé

2026-04-15 15:20:56

Un processus de flétrissement mal exécuté peut entraîner des défauts irréversibles : tiges rouges, saveur inégale, perte d'arôme ou faible efficacité de production. Dans ce guide, nous détaillons la classification des méthodes de flétrissement du thé vert, partageons des conseils pratiques pour améliorer à la fois la qualité et l'efficacité, et recommandons une machine de flétrissement professionnelle et polyvalente pour les producteurs de thé modernes.

Le guide ultime des machines à rouler le thé : spécifications de processus, d'utilisation et d'équipement

Le guide ultime des machines à rouler le thé : spécifications de processus, d'utilisation et d'équipement

2026-04-08 16:54:49

Découvrez le rôle essentiel des machines à rouler le thé dans la transformation du thé. Apprenez comment les utiliser, quels types de thé ils conviennent et explorez les spécifications détaillées de la série industrielle DL-6CRT.

2026-03-30 15:30:14

Contactez-nous

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits, veuillez nous envoyer un e-mail : info@delijx.com. Vous pouvez également envoyer un message à notre WeChat ou WhatsApp : 0086-18120033767

Séchage du thé blanc

2022-01-19 14:49:19

Le séchage du thé blanc est une étape importante pour que le thé blanc élimine l'excès d'eau et améliore l'arôme et le goût. Grâce à la cuisson à haute température, l'activité enzymatique est détruite, l'oxydation enzymatique est terminée et la qualité de la couleur, de l'arôme et du goût formée avant la cuisson est fixée;

Il existe deux méthodes de séchage : séchoir à thé et cage de séchage en bambou. Indice de cuisson modéré : Les feuilles de thé torsadées à la main sont poudreuses, les tiges sont cassées dès qu'elles sont cassées et la teneur en eau est inférieure à 6 %.

De petites quantités de thé peuvent être séchées à l'aide d'un rotary tea drying machine. La température de cuisson du thé est de 80 à 110 degrés Celsius, le temps est de 10 à 20 minutes et le temps de cuisson est de 2 à 3 fois.

Le séchoir à thé intelligent fourni par notre société peut régler la température et l'heure en fonction de la situation réelle des feuilles de thé, et l'air est évacué uniformément et le chauffage est stable. Lorsque le temps de chauffage défini est atteint, la machine s'alarme automatiquement et arrête de chauffer pour éviter que les feuilles de thé ne soient surchauffées et dangereuses.

Dans le même temps, le electric bamboo roasting cage peut également sécher les feuilles de thé qui sont déjà sèches à 90% en petits lots. Les feuilles de thé sont re-séchées.

L'utilisation de différents équipements de séchage du thé peut grandement améliorer l'efficacité de la production de thé blanc et améliorer la qualité des feuilles de thé.