La machine de pressage automatique de gâteaux au thé DL-6CYL-800 est applicable pour presser le thé de type boule, les gâteaux de thé ronds et les gâteaux de thé carrés. Sa capacité de production est de 800 à 1 000 pièces par heure. Les tailles de gâteaux de thé que cette machine peut produire sont les suivantes : gâteaux de thé carrés (25-40 mm), gâteaux de thé ronds (25-45 mm) et thé de type boule (27-35 mm).
La machine à rouler le thé Oolong est spécialisée dans le roulage et le façonnage du thé. Grâce à un contrôle précis de la pression, il libère le jus du thé, améliore l'arôme, garantit une qualité stable et convient au thé vert, au thé oolong, etc., un choix de premier ordre pour les entreprises de thé.
DL-CRQ-20Z Thé noir CTC Machine à rotorvane HRS Gyrovane principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
La récolteuse de thé multifonction autoportée est un outil haute performance pour les jardins de thé commerciaux. Doté d'un fonctionnement autoporté, de paramètres de prélèvement réglables et d'une collecte/tri intégré, il remplace le prélèvement manuel pour économiser considérablement la main d'œuvre. Avec une efficacité 5 à 10 fois supérieure (0,3 à 0,8 ha/h) et une cueillette de précision qui préserve la qualité du thé, il est idéal pour la production de thé moderne à grande échelle.
Le séchoir à thé à courroie DL-6CHL-CY30 utilise un chauffage au diesel, peut également utiliser un chauffage au gaz, zone de séchage de 20 m2, capacité 105 kg par heure, cliquez sur la photo pour en savoir plus sur notre machine à sécher.
La machine de conditionnement de remplissage de sachets de thé pyramide/triangle est largement applicable dans usines de transformation du thé, entreprises de produits alimentaires et de boissons, fabricants de produits de santé, et Marques de thé OEM/ODM. Il convient au conditionnement de divers thés, notamment du thé en feuilles, des tisanes, du thé parfumé, du thé fonctionnel et du thé instantané, ce qui en fait un équipement essentiel pour améliorer le processus de conditionnement du thé sur les marchés nationaux et internationaux.
Le plateau carré DL-6CH-6QB est une machine de cuisson de feuilles de thé de type armoire de cuisson à plateau carré, dotée d'un contrôle de température stable, d'un chauffage uniforme, idéal pour le traitement du thé par lots avec des performances efficaces.
DL-6CFJ-20 utilisé pour le traitement du thé noir et du thé noir, grâce au contrôle intelligent de la température et de l'humidité, permet la fermentation d'oxydation du thé à la meilleure qualité, la machine dispose d'un plateau en acier inoxydable de 5 pièces, d'une capacité de 60 kg par lot.
Besoin d'un rendement plus élevé que celui des broyeurs à pierre ? Le broyeur à boulets en acier inoxydable DL-6QM-40 offre une capacité industrielle (15 à 40 kg/h) avec une qualité ultra fine de 500 à 800 mesh. Apprenez à l'associer à un tamis vibrant circulaire pour une ligne de production de matcha parfaite.
Le meulage de la pierre n'est pas la dernière étape. Découvrez comment le tamis vibrant circulaire DL-6CZDS-60 élimine les grumeaux et garantit une qualité ultra fine de 500 mailles pour votre Matcha, garantissant une texture soyeuse de qualité supérieure.
Le thé de printemps est la saison la plus rentable. Ne laissez pas les pénuries de main-d'œuvre ruiner votre récolte. Découvrez comment la mise à niveau vers les récolteuses portables de la série DL-4C peut multiplier par 10 l'efficacité et assurer une croissance uniforme des têtes.
La production de matcha repose principalement sur deux processus de base: Matcha en pierre et Matcha millé. Le processus millé en pierre est en outre divisé en broyeur en pierre de granit et broyage en pierre en or noir, tandis que le processus millé en balle utilise des moulins à billes spécialisés. Chaque processus, associé à des équipements correspondants, diffère considérablement en termes de qualité de matcha, d'efficacité de production et de scénarios applicables.
Ce processus traditionnel utilise des moulins en pierre naturels pour moudre les feuilles de thé, avec deux variantes basées sur du matériau en pierre:
En tant que processus industriel moderne, il utilise des boules d'alumine ultra-durs à l'intérieur d'un tambour scellé. Lorsque le tambour tourne, les boules ont un impact et de presser les feuilles de thé, les écrasant en poudre ultra-fin. Cette méthode se concentre sur l'échelle de production et la cohérence des produits, ce qui le rend adapté au matcha produit en masse.
| Élément de comparaison | Moulin à pierre de granit | Moulin à pierre en or noir | Moulin à boule |
|---|---|---|---|
| Matériel d'équipement | Granit | Pierre en or noir | Boules d'alumine ultra-durs |
| Principe de traitement | Roulement et écrasement à grande vitesse | Cisaillement et déchirure à basse vitesse | Écrasement d'impact et d'extrusion |
| Matcha Taille | ≈50 μm | ≈15μm | <15μm |
| Saveur | Rétention complète de la chlorophylle, goût modéré | Rétention complète de la chlorophylle, meilleur goût | Dommages partiels de la chlorophylle, arôme légèrement inférieur à celle de pierre |
| Couleur | Jaune | Vert vif (excellent) | Vert foncé (au-dessus de la moyenne) |
| Niveau microbien | Environnement ouvert, microbes plus élevés | Environnement ouvert, microbes plus élevés | Environnement scellé, moins de microbes |
| Capacité | ~ 10 kg / h | ~ 50 g / h | ~ 1 kg / h |
| Contrôle de la température | À feu légèrement élevé, le matcha devient légèrement jaune-vert | Génération à feu basse | Chaleur élevée, nécessite une utilisation dans ~ 25 ℃ chambres |
| Coût de production | ~ 0,02 $ / kg | ~ 1,5 $ / kg | ~ 0,15 $ / kg |
| Scénarios d'application | Matcha moyen (grande sortie) | Matcha premium (petit lot, de haute qualité) | Matcha de qualité industrielle (production de masse, par exemple, crème glacée, boissons) |
