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Quel est le thé sombre?

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Machine de nettoyage électrostatique pour dépoussiérage | Séparateur d'impuretés de feuilles de thé série DL-6CJDCZ

Machine de nettoyage électrostatique pour dépoussiérage | Séparateur d'impuretés de feuilles de thé série DL-6CJDCZ

2026-07-17 18:18:47

Notre machine de dépoussiérage électrostatique série DL-6CJDCZ élimine efficacement la poussière de thé, les fibres et les impuretés étrangères avec un taux de nettoyage de 90 % à 96 %. Les modèles à rouleaux 3/5/8 prennent en charge une capacité de 300 à 400 kg/h, une tension industrielle de 380 V, idéal pour les usines de transformation primaire du thé.

2026-07-11 17:33:24

Comment est le Matcha Ground ? Guide de fraisage et de broyeur de pierre

Comment est le Matcha Ground ? Guide de fraisage et de broyeur de pierre

2026-07-11 17:26:57

Ce guide explique comment le tencha est moulu en matcha, pourquoi le broyage traditionnel sur pierre reste important, comment la vitesse de broyage et la taille des particules affectent la poudre finie et ce que les acheteurs doivent prendre en compte lors de la sélection d'un broyeur de matcha commercial. Elle présente également le broyeur à pierre matcha en granit noir DL-6CYMJ-32 pour une production haut de gamme en petits lots.

Moulin à Matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure pour cafés et salons de thé

Moulin à Matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure pour cafés et salons de thé

2026-06-26 16:42:22

Présentation de notre moulin à matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure, conçu pour un broyage plus fin, une température de broyage plus basse et des démonstrations en direct de poudre de matcha dans les cafés et les salons de thé.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
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Quel est le thé sombre?

2021-10-08 14:00:04

Le thé sombre est l'un des six thés majeurs en Chine. C'est un fermented tea dans le vrai sens dans lequel les micro-organismes participent à la formation de qualité lors du traitement. Le thé noir est le thé du monde avec la plus grande production et les ventes, à l'exception du thé noir et du thé vert, et c'est aussi l'un des thés les plus distinctifs en Chine. Le thé vert cuit à la vapeur Qingtuan est devenu le prototype original du thé noir. En raison de la cuisson à long terme et du séchage et du transport et du stockage incomplètement scellés à long terme.

Pendant la dynastie du Nord de la chanson (1074), Sichuan a utilisé du thé aux cheveux verts pour le rendre noir et autoclavé de faire du «thé noir» pour le commerce des frontières. En raison des raisons historiques, les zones de production de thé noir en Chine sont actuellement principalement concentrées à Hunan, au Yunnan, à Hubei, au Sichuan, au Guangxi et à d'autres endroits. En raison des différentes caractéristiques des matières premières dans diverses régions, ou en raison de différences de traitement des habitudes de traitement accumulées sur une longue période, elles ont formé leurs propres formes de produits et produits uniques. Caractéristiques de qualité. À l'heure actuelle, les principales variétés de couleurs réservées comprennent le thé PU », Fuzhuan, Heizhuan, Huazhuan, Qianliangcha et ainsi de suite. Les formulaires de produits incluent compacted brick type, type de panier compacté, type de gâteau TUO compacté et type de colonne compacté. La plupart des méthodes de traitement de thé noir et d'emballage suivent l'historique et l'emballage utilise des matériaux naturels tels que des paniers et du papier. Par conséquent, le thé sombre est l'un des six thés principaux en Chine ayant le meilleur héritage et l'histoire préservée.

Le thé sombre appartient au thé post-fermenté dans lequel les micro-organismes participent à la transformation des substances. Ces dernières années, une série d'études scientifiques ont prouvé que, dans le processus de transformation, de stockage et de transport du thé sombre, en raison de l'action d'enzymes extracellulaires de microorganismes, de nombreuses substances biochimiques non disponibles dans d'autres thés ou ont un contenu faible sont produits, ce qui est différent des autres thés. Les caractéristiques OMICS des substances fonctionnelles de ce type ont des effets de soins de santé uniques dans la régulation du métabolisme du glucose et des lipides et le métabolisme des protéines.