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Processus important de la fixation du thé vert 2

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Produits chauds

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2026-07-11 17:33:24

Comment est le Matcha Ground ? Guide de fraisage et de broyeur de pierre

Comment est le Matcha Ground ? Guide de fraisage et de broyeur de pierre

2026-07-11 17:26:57

Ce guide explique comment le tencha est moulu en matcha, pourquoi le broyage traditionnel sur pierre reste important, comment la vitesse de broyage et la taille des particules affectent la poudre finie et ce que les acheteurs doivent prendre en compte lors de la sélection d'un broyeur de matcha commercial. Elle présente également le broyeur à pierre matcha en granit noir DL-6CYMJ-32 pour une production haut de gamme en petits lots.

Moulin à Matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure pour cafés et salons de thé

Moulin à Matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure pour cafés et salons de thé

2026-06-26 16:42:22

Présentation de notre moulin à matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure, conçu pour un broyage plus fin, une température de broyage plus basse et des démonstrations en direct de poudre de matcha dans les cafés et les salons de thé.

Nouveau Broyeur de pierre de Matcha de granit pour le fraisage de poudre de thé vert à basse température

Nouveau Broyeur de pierre de Matcha de granit pour le fraisage de poudre de thé vert à basse température

2026-06-26 15:57:46

Découvrez notre nouveau broyeur en pierre à matcha en granit, conçu pour le broyage à basse température afin de préserver la couleur vert vif, l'arôme et la fraîcheur du matcha.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
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Processus important de la fixation du thé vert 2

2021-06-29 16:46:41

2. Maîtrise de la technologie de luminaires à haute température

"La fixation élevée de la température, le premier haut et la basse basse" Est-ce que notre entreprise est résumée en combinaison avec la production réelle de thé vert. Parmi eux, détruire l'activité enzymatique est le plus important. Travailler avec la série de durcissement DL-6CST Machines, il est nécessaire d'ajuster la quantité de thé et de la température dans le traitement en fonction de la teneur en humidité du thé, des nouvelles conditions anciennes.

L'énergie thermique de l'augmentation de la température de la feuille provient du transfert et du rayonnement du pot chaud. L'augmentation ou la diminution de la quantité de feuilles pour régler la température de la feuille doit être basée sur une certaine température de pot; Si la température du pot n'est pas élevée, l'extension de la température de durcissement ne peut atteindre que l'évaporation de l'eau, mais ne peut pas l'augmenter. La température des feuilles peut détruire l'activité d'enzyme et garder la couleur de la feuille d'émeraude vert.

Dans le même temps, la température de durcissement doit être correctement plus basse sur le principe que les feuilles fraîches ne produisent pas de tiges rouges et de feuilles rouges, ce qui est propice au changement de la composition chimique du thé vert. À la fin de la fixation, lorsque l'activité d'enzyme a été détruite, la température de la casserole doit être réduite de manière appropriée, sinon elle conduira inévitablement à une température excessive de la feuille et de brûlure des bourgeons et des feuilles.

Selon la température différente des polyphénols de thé dans le thé vert, la rétroaction est différente. Sur la base des caractéristiques de la production de thé vert, notre société recherche et développe des machines de traitement de thé vert adaptées au traitement du thé vert, contribuant ainsi à améliorer la qualité du thé vert.