Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Ce moulin à pierre électrique intelligent combine harmonieusement le broyage traditionnel à basse température avec des fonctionnalités automatisées modernes pour produire sans effort du matcha commercial ultra-fin et de qualité supérieure.
DL-6CRT-40 peut traiter presque tous les types de thé, la partie en contact avec le thé est en acier inoxydable, diamètre du tambour 40 cm, hauteur 25 cm, capacité d'environ 11 kg par lot.
La machine de pressage automatique de gâteaux au thé DL-6CYL-800 est applicable pour presser le thé de type boule, les gâteaux de thé ronds et les gâteaux de thé carrés. Sa capacité de production est de 800 à 1 000 pièces par heure. Les tailles de gâteaux de thé que cette machine peut produire sont les suivantes : gâteaux de thé carrés (25-40 mm), gâteaux de thé ronds (25-45 mm) et thé de type boule (27-35 mm).
La machine à rouler le thé Oolong est spécialisée dans le roulage et le façonnage du thé. Grâce à un contrôle précis de la pression, il libère le jus du thé, améliore l'arôme, garantit une qualité stable et convient au thé vert, au thé oolong, etc., un choix de premier ordre pour les entreprises de thé.
DL-CRQ-20Z Thé noir CTC Machine à rotorvane HRS Gyrovane principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
La récolteuse de thé multifonction autoportée est un outil haute performance pour les jardins de thé commerciaux. Doté d'un fonctionnement autoporté, de paramètres de prélèvement réglables et d'une collecte/tri intégré, il remplace le prélèvement manuel pour économiser considérablement la main d'œuvre. Avec une efficacité 5 à 10 fois supérieure (0,3 à 0,8 ha/h) et une cueillette de précision qui préserve la qualité du thé, il est idéal pour la production de thé moderne à grande échelle.
La fermentation est une étape de traitement très importante dans le processus de thé noir, il peut créer une saveur unique.
Les principales raisons pNotre lesquelles le thé noir doit être fermenté est le suivant:
1. Former une saveur unique: Pendant le processus de fermentation, les polyphénols dans le thé sont oxydés par des enzymes pour produire des ingrédients tels que les théaflavines et les thearubigines, donnant au thé noir sa couleur, son arôme et son goût uniques.
2. Changement de composition chimique: la fermentation modifie la composition chimique du thé, comme la caféine, les acides aminés et les sucres, qui améliorent le goût et la valeur nutritionnelle du thé noir.
3. Réduire l'amertume: pendant le processus de fermentation, certains polyphénols amers sont oxydés, réduisant l'amertume du thé et rendant la soupe au thé plus moelleuse.
4. prolonger la durée de conservation: Après la fermentation, la teneur en eau du thé noir est réduite et le degré d'oxydation est augmenté, ce qui aide à prolonger sa durée de conservation.
5. Promouvoir la diversité du marché: le processus de fermentation distingue le thé noir des autres thés et enrichit les variétés du marché du thé.
Par conséquent, la fermentation est une étape clé dans la production de thé noir, qui détermine sa saveur et sa qualité uniques.
Our tea fermentaton machine est populaire dans la transformation du thé noir, un opéte facile et peut faire le thé noir haut de gamme et bonne saveur.