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Les avantages du séchoir électrique pour le thé blanc

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Produits chauds

L'art du thé oolong: de l'artisanat traditionnel à l'innovation moderne avec le tambour tremblant

L'art du thé oolong: de l'artisanat traditionnel à l'innovation moderne avec le tambour tremblant

2025-04-23 16:59:08

Découvrez l'art de faire du thé oolong, des techniques de secousse traditionnelles du Fujian / Taiwan aux innovations modernes avec le tambour tremblant. Découvrez comment cet outil améliore la précision, l'efficacité et la saveur de l'artisanat du thé - parfait pour les artisans, les homebrewers et les producteurs. Explorez les méthodes globales et déverrouillez les secrets de l'oxydation équilibrée!

Pourquoi le thé a besoin de tri? (2)

Pourquoi le thé a besoin de tri? (2)

2025-03-25 14:20:42

La machine à tri du thé est une étape clé du contrôle de la qualité du thé, ce qui affecte directement l'apparence, le goût, l'hygiène et la valeur marchande du thé. Différents types de thé utiliseront des méthodes de dépistage appropriées pour obtenir les meilleurs résultats.

Pourquoi le thé a besoin de tri? (1)

Pourquoi le thé a besoin de tri? (1)

2025-03-25 14:10:10

Le dépistage du thé est une partie importante de la transformation et du raffinage du thé. Le dépistage de différentes manières peut améliorer la qualité, l'apparence et le goût du thé.

Pourquoi le thé noir a besoin de fermentation?

Pourquoi le thé noir a besoin de fermentation?

2025-03-13 13:25:29

L'utilisation de la machine de fermentation du thé noir pour faire la fermentation du thé noir peut améliorer la qualité du thé.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
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Les avantages du séchoir électrique pour le thé blanc

2022-08-26 11:23:00

Différentes méthodes de séchage ont des effets évidents sur l'arôme du thé blanc fini. "L'encens pyrotechnique" est généralement l'arôme produit par la caramélisation complète des sucres dans les feuilles de thé dans des conditions de température élevée, ce qui est plus courant dans le thé de roche Wuyi. La température de séchage du groupe de torréfaction au carbone à moyenne et basse température est de 55 ~ 65 ℃, ce qui est inférieur à la température de séchage du groupe de torréfaction électrique, mais les feuilles de thé finies ont un arôme pyrotechnique évident par rapport à ce dernier. Combiné avec le processus de torréfaction au carbone, on peut supposer que le chauffage est sujet à des endroits inégaux, entraînant une température plus élevée de certaines feuilles de thé près de la source de chaleur, entraînant une réaction de Maillard inégale, formant ainsi un encens pyrotechnique. Ceci est également cohérent avec les résultats de l'évaluation sensorielle du thé sec torréfié au charbon de bois ayant un aspect plus complexe. De même, un chauffage inégal peut également entraîner de grandes différences de composition aromatique entre les groupes de torréfaction au charbon de bois, et il n'y a pas de corrélation évidente. On peut en déduire que le processus de torréfaction au charbon de bois peut effectivement améliorer l'arôme floral et fruité du thé fini, mais il teste l'expérience pertinente du personnel de traitement du thé et le contrôle des changements de température pendant le processus de séchage du thé blanc ; white tea electric drying machine utilise une machine pour régler la température et utilise la circulation d'air L'appareil assure la stabilité de la température dans la machine de séchage du thé blanc, libère la main-d'œuvre dans une certaine mesure et améliore le rendement du thé fini. Les entreprises concernées peuvent choisir de manière flexible différentes méthodes ou combinaisons de séchage du thé blanc pour créer des produits en fonction des scénarios d'application réels et des différents besoins des clients.