Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Ce moulin à pierre électrique intelligent combine harmonieusement le broyage traditionnel à basse température avec des fonctionnalités automatisées modernes pour produire sans effort du matcha commercial ultra-fin et de qualité supérieure.
DL-6CRT-40 peut traiter presque tous les types de thé, la partie en contact avec le thé est en acier inoxydable, diamètre du tambour 40 cm, hauteur 25 cm, capacité d'environ 11 kg par lot.
La machine de pressage automatique de gâteaux au thé DL-6CYL-800 est applicable pour presser le thé de type boule, les gâteaux de thé ronds et les gâteaux de thé carrés. Sa capacité de production est de 800 à 1 000 pièces par heure. Les tailles de gâteaux de thé que cette machine peut produire sont les suivantes : gâteaux de thé carrés (25-40 mm), gâteaux de thé ronds (25-45 mm) et thé de type boule (27-35 mm).
La machine à rouler le thé Oolong est spécialisée dans le roulage et le façonnage du thé. Grâce à un contrôle précis de la pression, il libère le jus du thé, améliore l'arôme, garantit une qualité stable et convient au thé vert, au thé oolong, etc., un choix de premier ordre pour les entreprises de thé.
DL-CRQ-20Z Thé noir CTC Machine à rotorvane HRS Gyrovane principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
La récolteuse de thé multifonction autoportée est un outil haute performance pour les jardins de thé commerciaux. Doté d'un fonctionnement autoporté, de paramètres de prélèvement réglables et d'une collecte/tri intégré, il remplace le prélèvement manuel pour économiser considérablement la main d'œuvre. Avec une efficacité 5 à 10 fois supérieure (0,3 à 0,8 ha/h) et une cueillette de précision qui préserve la qualité du thé, il est idéal pour la production de thé moderne à grande échelle.
Rencontrez-nous à la 8e China International Tea Expo 2026 à Hangzhou. Nous présentons une ligne continue de broyeurs à boulets de 2 500 mailles, un broyeur à boulets en acier inoxydable, un broyeur à pierre bleue, un broyeur à pierre noire pour la production de matcha et de poudre de thé de qualité supérieure. Basse température, haute finesse, qualité alimentaire.
Découvrez la ligne complète de traitement automatisé du tencha en 12 étapes. Découvrez comment Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery conçoit des équipements haut de gamme pour la cuisson à la vapeur, la cuisson et la séparation des tiges afin de produire des matières premières de matcha de première qualité.
Découvrez le moulin à thé continu DQM-150. Obtenez jusqu'à 2 500 mailles de poudre de thé ultrafine avec un fonctionnement non-stop, une technologie de refroidissement par eau et un rendement de 15 à 30 kg/h.
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Le processus de production du thé blanc peut être divisé en deux étapes : le flétrissement et le séchage. Le processus de séchage est utilisé pour éliminer l'excès d'eau dans les feuilles après le flétrissement, détruire des activités telles que la polyphénol oxydase dans les feuilles et améliorer l'arôme et le goût des produits finis. Le séchage est une étape clé dans la formation de la qualité du thé blanc, qui est liée à l'apparence et à la qualité interne du thé fini. À l'heure actuelle, il existe deux méthodes de séchage couramment utilisées pour le thé blanc : la torréfaction au charbon de bois et le séchage électrique. Le séchage au charbon de thé blanc est plus traditionnel, utilisant du charbon de bois enflammé comme source de chaleur. Certains chercheurs pensent que la torréfaction et le séchage du thé au charbon de bois présentent certains avantages en termes de qualité et de stockage. La méthode de séchage la plus couramment utilisée dans la production de divers types de thé, utilisant l'air de chauffage électrique, la température et le temps de chauffage sont plus contrôlables que la torréfaction au charbon de bois, et la qualité des feuilles de thé est plus stable. En raison de l'importance du processus de séchage du thé blanc pour la qualité du thé blanc, le choix d'une méthode de séchage appropriée est d'une grande importance pour la formation et le contrôle de la qualité du thé blanc. Cette étude compare le contenu et les composants aromatiques du thé blanc Fuding préparé par différentes méthodes de séchage et explore l'effet de différentes méthodes de séchage sur la qualité du thé blanc, afin de fournir certaines directives de production pour le thé blanc. L'influence des différentes méthodes de séchage sur la qualité du thé blanc réside principalement dans trois aspects : la catéchine, l'arôme et l'évaluation sensorielle. La teneur en catéchines des feuilles de thé préparées par white tea electric dryer est généralement plus élevé que celui de la torréfaction au charbon de bois. Bien qu'il ait été prouvé que les catéchines ont un goût amer et astringent, elles sont également les composants actifs antioxydants les plus importants des feuilles de thé. Bien que la torréfaction au charbon de bois puisse réduire dans une certaine mesure l'amertume et l'astringence du thé fini, la quantité totale de polyphénols du thé ne change pas de manière significative en raison de la méthode de séchage ; il convient de noter que le thé blanc est un thé légèrement fermenté, et en raison de la teneur élevée en acides aminés libres, l'amertume et l'astringence de la soupe au thé blanc ne sont pas évidentes, et réduire l'amertume et l'astringence apportées par les catéchines n'a pas de valeur évidente dans la production réelle.
