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Différence entre la méthode de presse de gâteau de thé Pu Erh

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Moulin à Matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure pour cafés et salons de thé

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2026-06-26 16:42:22

Présentation de notre moulin à matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure, conçu pour un broyage plus fin, une température de broyage plus basse et des démonstrations en direct de poudre de matcha dans les cafés et les salons de thé.

Nouveau Broyeur de pierre de Matcha de granit pour le fraisage de poudre de thé vert à basse température

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2026-06-26 15:57:46

Découvrez notre nouveau broyeur en pierre à matcha en granit, conçu pour le broyage à basse température afin de préserver la couleur vert vif, l'arôme et la fraîcheur du matcha.

Salon du thé de Hangzhou 2026 | Moulin à boules de thé et broyeurs en pierre continus à 2 500 mailles

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2026-06-13 17:27:22

Rencontrez-nous à la 8e China International Tea Expo 2026 à Hangzhou. Nous présentons une ligne continue de broyeurs à boulets de 2 500 mailles, un broyeur à boulets en acier inoxydable, un broyeur à pierre bleue, un broyeur à pierre noire pour la production de matcha et de poudre de thé de qualité supérieure. Basse température, haute finesse, qualité alimentaire.

Le guide ultime du traitement du Tencha : à l'intérieur d'une ligne de production entièrement automatisée

Le guide ultime du traitement du Tencha : à l'intérieur d'une ligne de production entièrement automatisée

2026-06-10 15:53:34

Découvrez la ligne complète de traitement automatisé du tencha en 12 étapes. Découvrez comment Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery conçoit des équipements haut de gamme pour la cuisson à la vapeur, la cuisson et la séparation des tiges afin de produire des matières premières de matcha de première qualité.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits, veuillez nous envoyer un email : info@delijx.com. Vous pouvez également envoyer un message à notre WeChat ou WhatsApp : 0086-17750811550

Différence entre la méthode de presse de gâteau de thé Pu Erh

2022-07-04 15:25:59

Il y avait un concept largement répandu : le fait main doit être meilleur. Les gâteaux de thé pressés à la main sont plus "humains", avec moins de force, une meilleure conservation des bandes de thé et moins de perte de qualité intérieure. Est-ce vraiment vrai ?
Pour faire simple : bien sûr, l'artisanat c'est bien, et il y a aussi une place unique dans les machines. Il n'y a pas de différence entre le bien et le mal. D'une manière générale, les gâteaux de thé Pu-erh pressés à la machine sont plus étroitement pressés par gravité que les moulins à pierre manuels, mais en fait, tea cake forming machines peuvent également être pressés de manière lâche, et les moulins à pierre peuvent également être pressés fermement (tant que les moulins à pierre sont suffisamment lourds). En règle générale, 14,15 kg pressent 357 grammes de gâteau et environ 10 kg pressent 200 grammes de gâteau.
Pour un même thé Pu-erh, presser ou détacher a une certaine influence sur la transformation des galettes de thé : bien que la transformation soit plus lente, le rythme de la gorge sera plus abondant ; Chacun a ses propres mérites. Les espèces à feuilles moyennes et petites conviennent au compactage et les espèces à grandes feuilles conviennent au desserrage. Le type sauvage convient au desserrage et le type cultivé convient au pressage. Le pressage est plus adapté aux zones à forte humidité et à haute température. Si les muffins ne sont pas conservés correctement, ils moisissent facilement. Le pressage lâche est relativement plus adapté aux zones à faible humidité et sécheresse, et la transformation des galettes de thé est relativement lente. Si vous souhaitez vous transformer plus rapidement, vous pouvez stocker des galettes de thé pressées en vrac.