Moulin à pierre verte matcha à base personnalisée en acier inoxydable 6CMJY-50QB, plaque de pierre de granit naturel, broyage à froid à basse vitesse. Préserve l'arôme du thé, produit de la poudre de matcha ultra fine. Structure en acier inoxydable avec roulettes, adaptée aux salons de thé, aux laboratoires et à la production de matcha en petites séries.
Petit moulin en pierre matcha surélevé sur mesure DL-6CYMJ-32W, équipé de plaques en pierre naturelle de 30 cm. Broyage à basse température et à basse vitesse, produit une poudre de matcha ultra-fine ≤ 15 μm. Capacité de 50 g/h, corps en acier inoxydable, idéal pour les boutiques de thé et la production de matcha en petits lots.
Le moulin manuel Matcha Stone est un broyeur manuel traditionnel en pierre naturelle, conçu pour produire de la poudre de matcha fraîche et authentique. Grâce à un processus de broyage lent et à une faible génération de chaleur, il aide à préserver la couleur, l'arôme et la saveur naturels des feuilles de thé. Compact et durable, il est idéal pour les cafés à matcha, les salons de thé, les restaurants, les boutiques d'expériences culturelles et la production de matcha en petits lots.
Cette machine d'emballage de sachets horizontale à 5 stations gère les sachets M, les sachets plats et les sachets à fermeture éclair pour des matériaux granulaires de 50 à 500 g comme le thé. Il termine automatiquement le pesage, le remplissage, la mise sous vide et le scellage avec une servocommande, prenant en charge plusieurs accessoires en option.
L'adsorption du nettoyant électrostatique générée par 4 à 10 rouleaux électrostatiques extrait les impuretés du thé, telles que les cheveux, les poils de balai, les cendres de peluches de thé, le chaume, la soie de sac tissée, les restes de plastique, la limaille de fer, etc.
Le dépoussiéreur électrostatique DL-6CJDCZ-780-5 adopte cinq rouleaux de 780 mm. Alimenté par 1,5 kW (380 V 50 Hz) avec des moteurs à double vibration, il offre une efficacité de nettoyage supérieure à 92 % et une capacité horaire ≥ 300 kg. La conception optimisée de la séparation électrostatique élimine efficacement les peluches, la poussière et les contaminants étrangers légers présents dans le thé. Avec un convoyeur mature et une structure de lit de tri, cette machine équilibre le rendement de traitement et l'effet de purification, une option rentable pour les lignes de production de thé à moyenne échelle.
Broyeur à matcha électrique en pierre blanche DL-6CYMJ-32W : broie jusqu'à ≤ 15 μm, capacité ~ 50 g/h, 0,55 kW. Idéal pour le matcha fin de qualité supérieure en petits lots.
Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Vous recherchez un équipement d’emballage automatique en sachets ? Notre machine d'emballage horizontale à 5 stations prend en charge les sacs M, les pochettes plates et les sacs à fermeture éclair. Pesée, remplissage et mise sous vide automatiques pour le thé et les aliments granulés avec servomoteur stable.
Notre machine de dépoussiérage électrostatique série DL-6CJDCZ élimine efficacement la poussière de thé, les fibres et les impuretés étrangères avec un taux de nettoyage de 90 % à 96 %. Les modèles à rouleaux 3/5/8 prennent en charge une capacité de 300 à 400 kg/h, une tension industrielle de 380 V, idéal pour les usines de transformation primaire du thé.
Le processus de production du thé Pu-erh brut consiste à cueillir, flétrir, fixer, rouler, sécher au soleil, façonner, sécher et emballer. Le thé Pu-erh est séché par séchage. , et la fixation du thé puer est également le processus clé du thé cru. Le produit de thé initial est du thé séché au soleil, qui est ensuite façonné et séché pour faire du thé fini.
Le caractère unique du thé Pu-erh, le premier est les avantages objectifs : les conditions climatiques uniques du Yunnan ; le second est la technologie de traitement du thé brut Pu-erh ; la technologie est plus subjective que d'autres conditions.
Les étapes de transformation du thé brut Pu"er
Feuilles fraîches de thé à grandes feuilles du Yunnan - flétrissage - fixation - roulage - séchage - autoclavage - séchage.
Cueillette : Cueillir un bourgeon et deux feuilles à la main.
Flétrissement : Refroidir dans un endroit aéré et sec sans lumière directe du soleil avec 30% d'humidité, et le placer au-dessus des palettes de bambou. Le temps dépend de la teneur en humidité des feuilles fraîches et de la température et de l'humidité à ce moment-là.
Tea Fixation: Enlève l'odeur d'herbe, évapore une partie de l'eau et facilite le roulage et le façonnage après la friture.
Pétrissage: Il existe un pétrissage à la machine et un pétrissage manuel. La paroi cellulaire du thé est brisée, de sorte que le jus de thé est facilement soluble dans la soupe au thé pendant l'infusion, et le taux d'extraction est amélioré. Transformez le thé en bâtonnets.
Séchage au soleil : Les feuilles de thé roulées sont naturellement séchées au soleil pour retenir au maximum les substances organiques et actives des feuilles de thé. Il est facile de conserver la saveur originelle essentielle des feuilles de thé après séchage.
Tea cake/brick Shaping: Faites cuire à la vapeur les feuilles de thé séchées et pressez-les dans différents moules. Extrayez l'arôme et faites déborder la pectine du thé de l'épiderme, ce qui est propice au pressage et au moulage et a un arôme unique différent du thé en vrac.
Séchage : contrôler la teneur en eau en dessous de la teneur en eau pouvant être stockée en toute sécurité. Généralement, la teneur en eau du thé Pu'er doit être inférieure à 10 %.
