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Influencer les facteurs de traitement du thé Pu'er

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Révolutionnez le traitement du thé : présentation du broyeur à boulets continu pour matcha DQM-150

Révolutionnez le traitement du thé : présentation du broyeur à boulets continu pour matcha DQM-150

2026-06-04 09:20:55

Découvrez le moulin à thé continu DQM-150. Obtenez jusqu'à 2 500 mailles de poudre de thé ultrafine avec un fonctionnement non-stop, une technologie de refroidissement par eau et un rendement de 15 à 30 kg/h.

Propulse l'avenir de la production de thé à la 8e Exposition internationale du thé de Chine

Propulse l'avenir de la production de thé à la 8e Exposition internationale du thé de Chine

2026-05-26 16:54:41

Équipement de traitement du thé, machines de traitement du thé, machines à thé automatisées, China International Tea Expo, machine à torréfier le thé, automatisation de l'usine de thé, Hangzhou Tea Expo 2026.

Comparaison des différentes boules de broyage pour le broyeur à boulets Matcha : guide des matériaux, des performances et de la sélection

Comparaison des différentes boules de broyage pour le broyeur à boulets Matcha : guide des matériaux, des performances et de la sélection

2026-05-24 10:41:45

La qualité du Matcha dépend fortement de la technologie de broyage ultrafin. Les boulets de broyage sont le noyau des broyeurs à boulets de matcha, affectant directement la finesse, la couleur, le goût et la sécurité alimentaire de la poudre. Cet article compare quatre médias de broyage courants, notamment les billes de zircone, les billes en céramique d'alumine, les billes en acier inoxydable et les billes en polyuréthane, analyse leurs différences en termes d'efficacité de broyage, de résistance à l'usure, de pollution par les impuretés et les scénarios applicables, fournissant des suggestions de sélection professionnelle pour une production de matcha de haute qualité.

Guide du moulin à matcha : comment choisir le meilleur moulin pour un matcha de qualité supérieure

Guide du moulin à matcha : comment choisir le meilleur moulin pour un matcha de qualité supérieure

2026-05-24 10:39:52

Vous vous demandez comment les méthodes de mouture du matcha affectent la saveur, la couleur et la nutrition ? Apprenez la science de la mouture du matcha et découvrez des options de premier ordre : moulin à boulets de matcha, moulin à pierre en or noir et moulin à pierre bleue pour un usage domestique et commercial.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
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Influencer les facteurs de traitement du thé Pu'er

2021-11-04 13:42:31

Le premier est l'impact des facteurs environnementaux sur la pile de thé PU "er.

La croissance et la reproduction des micro-organismes détermine le succès ou l'échec du thé PU ", ainsi que la qualité du thé PU" er. Les activités de vie des micro-organismes sont étroitement liées à l'environnement environnant. Parmi eux, l'humidité (humidité), l'air (alimentation en oxygène) et l'air chaud (température) jouent un rôle très important.

Le goût de la soupe au thé est également passé de la forte avant la fermentation au moelleux, et la couleur de la soupe est passée du jaune-vert au brun rougeâtre, formant le goût unique et le style de qualité du thé PU "er.

L'arôme spécial du thé PU "ER est formé dans le processus de post-fermentation. Après que le thé vert séché au soleil est empilé, le goût brut et astringent et l'odeur qui brûle le soleil disparaît complètement, et le parfum de bois d'agar et de Camphor Wood apparaît, qui est lié à la transformation biologique des micro-organismes dans le processus post-fermentation. des composés d'oxygène est une caractéristique importante des composants d'arôme du thé PU "er. L'effet bio-thermochimique produit dans le processus de métabolisme microbien peut former un grand nombre de nouvelles substances d'arôme volatile.