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Comment «flétrir» les feuilles fraîches avant de traiter le thé vert?

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Machine à secouer le thé Oolong | Agitateur de feuilles de thé à tambour en bambou pour le traitement du thé

Machine à secouer le thé Oolong | Agitateur de feuilles de thé à tambour en bambou pour le traitement du thé

2026-09-17 15:50:48

Notre machine à secouer le thé oolong à tambour en bambou, également connue sous le nom de shaker de feuilles de thé, simule l'agitation manuelle du thé pour obtenir une oxydation uniforme des feuilles. Plusieurs modèles disponibles pour les petites et grandes usines de thé, contrôle de vitesse stable pour la production de thé oolong de qualité supérieure.

Broyeur de pierre à thé commercial | équipement de fraisage fin du matcha 15μm

Broyeur de pierre à thé commercial | équipement de fraisage fin du matcha 15μm

2026-09-11 15:31:36

Notre broyeur en pierre DL-6CYMJ-32W est spécialement conçu pour le traitement des feuilles de matcha et de thé. Il adopte des plaques en pierre naturelle et un cadre en acier inoxydable SUS304, capables de produire de la poudre de thé ultra fine jusqu'à ≤ 15 μm (800 mesh). Avec une vitesse de rotation réglable et un fonctionnement automatique, il est idéal pour les usines de thé et les ateliers alimentaires. Nous présenterons ci-dessous ses spécifications, ses principaux avantages, son flux de travail et ses conseils de nettoyage quotidien.

2026-09-01 14:37:33

Mini moulin à matcha manuel en pierre d'or noir | Moulin à grains portable pour thé et céréales

Mini moulin à matcha manuel en pierre d'or noir | Moulin à grains portable pour thé et céréales

2026-08-31 08:45:09

Petit moulin à matcha manuel en pierre dorée noire de qualité supérieure. Parfait pour moudre le thé matcha, les céréales et les épices. Moulin à main portable compact pour la maison et les loisirs. Noyau de meulage en pierre Durable.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
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Comment «flétrir» les feuilles fraîches avant de traiter le thé vert?

2021-04-22 17:34:02

En général, les feuilles fraîches ne peuvent pas être traitées immédiatement après avoir été cueillies et doivent être étalées pendant un certain temps.Feuilles fanées. Une fois que les feuilles fraîches sont acceptées dans l"usine, elles doivent être étalées séparément selon la variété, le lieu d"origine, le moment de la cueillette et le niveau des feuilles fraîches. L"épaisseur et le temps d"épandage varient en fonction de la variété et de la tendreté des feuilles fraîches, de la saison de production, du traitement du thé, de l"environnement de traitement et de la zone de thé. Par exemple, des feuilles de thé vert frais en vrac, étalent l"épaisseur15 20 cm ,environ 20 kg/ m2 , Le temps est généralement12h À l"intérieur, les feuilles doivent être correctement tournées pendant le processus d"épandage pour dissiper la chaleur. Célèbres feuilles de thé vert frais, l"épaisseur des feuilles étalées est généralement2 3 cm 1 kg/ m2 Autour, le temps d"épandage est généralement6 8h , Les feuilles de pluie sont correctement étendues et les feuilles doivent être correctement retournées pendant le processus d"épandage, mais il faut prendre soin de les retourner et de les mélanger doucement. En ce qui concerne la saison de production, au printemps, la température est basse et l"humidité est élevée, et le temps de propagation des feuilles fraîches peut être convenablement plus long, tandis que les températures estivales et automnales sont élevées et que l"humidité est faible et que le temps de propagation des feuilles fraîches peut être relativement court. En ce qui concerne les zones de thé, généralement les zones de thé du sud ont une teneur en humidité élevée et le temps d"épandage devrait être plus long, tandis que les zones de thé du nord ont une teneur en humidité plus faible et le temps d"épandage doit être plus court.

Une fois les feuilles fraîches étalées, la qualité des feuilles devient douce, émet un parfum délicat et la teneur en humidité générale atteint70% Environ (taux d"apesanteur d"environ15% 20% ) Est modérée et peut entrer dans le processus suivant.