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Comment «flétrir» les feuilles fraîches avant de traiter le thé vert?

Produits chauds

Comment le parfum unique du thé noir produit-il?

Comment le parfum unique du thé noir produit-il?

2021-07-29 15:52:16

La fermentation est un facteur très important dans la production de thé noir. L\'arôme unique du thé noir ne peut être produit que par des changements dans les substances contenues dans le processus de fermentation. Notre société vous fournit des machines de haute qualité pour la fermentation du thé noir. Votre demande est la bienvenue!

Pourquoi le thé noir est-il dans des bandes serrées?

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2021-07-28 16:02:02

Le thé noir en forme de bande serrée est plus résistant à la brassage et la forme de la bande droite est plus populaire auprès des consommateurs. Maîtrisez la technologie roulante du thé noir, choisissez l\'équipement de roulement correct, accueillez votre consultation!

Fils de thé noir

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2021-07-20 15:08:21

La flétrir est le premier processus en faisant du thé noir. Maîtrisez le temps de déserrement correct et la température de la force pour atteindre le degré de flétrissement souhaité.

Faire le thé vert en forme de plat

Faire le thé vert en forme de plat

2021-07-13 17:00:39

Le thé vert plat fabrique du thé vert apparaît sous une forme différente du thé vert à bande ordinaire lorsqu\'il est brassé. Grâce à la production de thé vert plat, il peut être commercialisé comme un segment de marché avec d\'autres formes de thé vert.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
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Comment «flétrir» les feuilles fraîches avant de traiter le thé vert?

2021-04-22 17:34:02

En général, les feuilles fraîches ne peuvent pas être traitées immédiatement après avoir été cueillies et doivent être étalées pendant un certain temps.Feuilles fanées. Une fois que les feuilles fraîches sont acceptées dans l"usine, elles doivent être étalées séparément selon la variété, le lieu d"origine, le moment de la cueillette et le niveau des feuilles fraîches. L"épaisseur et le temps d"épandage varient en fonction de la variété et de la tendreté des feuilles fraîches, de la saison de production, du traitement du thé, de l"environnement de traitement et de la zone de thé. Par exemple, des feuilles de thé vert frais en vrac, étalent l"épaisseur15 20 cm ,environ 20 kg/ m2 , Le temps est généralement12h À l"intérieur, les feuilles doivent être correctement tournées pendant le processus d"épandage pour dissiper la chaleur. Célèbres feuilles de thé vert frais, l"épaisseur des feuilles étalées est généralement2 3 cm 1 kg/ m2 Autour, le temps d"épandage est généralement6 8h , Les feuilles de pluie sont correctement étendues et les feuilles doivent être correctement retournées pendant le processus d"épandage, mais il faut prendre soin de les retourner et de les mélanger doucement. En ce qui concerne la saison de production, au printemps, la température est basse et l"humidité est élevée, et le temps de propagation des feuilles fraîches peut être convenablement plus long, tandis que les températures estivales et automnales sont élevées et que l"humidité est faible et que le temps de propagation des feuilles fraîches peut être relativement court. En ce qui concerne les zones de thé, généralement les zones de thé du sud ont une teneur en humidité élevée et le temps d"épandage devrait être plus long, tandis que les zones de thé du nord ont une teneur en humidité plus faible et le temps d"épandage doit être plus court.

Une fois les feuilles fraîches étalées, la qualité des feuilles devient douce, émet un parfum délicat et la teneur en humidité générale atteint70% Environ (taux d"apesanteur d"environ15% 20% ) Est modérée et peut entrer dans le processus suivant.