DL-6CYMJ-32 Grinder en pierre en or noir électrique: broie à ≤15 μm, capacité ~ 50 g / h, 0,55 kW. Idéal pour le matcha fin et petit-lot.
DL-6CSTL-CM50 pour le traitement du thé vert / oolong, utilisez du chauffage de bois, de charbon ou de plomb, diamètre du tambour 50 cm, longueur 260 cm, vitesse et température réglables. Capacitu environ 50 kg par heure.
DL-6CSTP-D110 Pour le traitement du thé vert / oolong, utilisez le chauffage en bois, en charbon ou en granulé, diamètre du tambour 110 cm, longueur de 100 cm, vitesse et température réglables. Capacitu environ 100 kg par heure.
DL-6CSTL-Q80 pour le traitement du thé vert / oolong, utilisez du chauffage de bois, de charbon ou de carburant à granules, diamètre du tambour 80 cm, longueur 400 cm, vitesse et température réglables. Capacitu environ 150 kg par heure.
Le DL-6CFX-435 peut être utilisé pour tout type de thé, grâce au volume d'air soufflé, différents poids de thé sont soufflés dans différentes positions et filtrés via la sortie correspondante, 5 tailles différentes de thé peuvent être sélectionnées.
DL-6CFX-F30-3QB est un nouveau type d'équipement de criblage de thé développé par notre société. Il peut séparer les feuilles fraîches et le thé fini dans une seule machine. Cela peut permettre d’économiser de l’argent et des travailleurs. Il peut ajuster la vitesse du criblage et la vitesse du vent. C'est une bonne aide nécessaire pour l'usine de thé !
DL-6CYQT-6105 principalement utilisé pour le traitement du thé Oolong, tambour en bambou, l'activité du thé flétri a été augmentée en le secouant, il peut rendre le goût du thé plus parfumé, capacité d'environ 32 kg par lot.
Cette machine convient au processus de façonnage et de torréfaction du thé frisé de haute qualité. Le thé torréfié par cette machine présente des bandes serrées et soignées, un bouclage uniforme, une couleur vert vif, un duvet blanc visible et un arôme riche, démontrant pleinement les caractéristiques d'un thé de haute qualité. Le système de chauffage de la machine offre deux options : chauffage électrique et chauffage au gaz liquéfié, permettant aux utilisateurs de choisir de manière flexible en fonction de leurs besoins réels.
Apprenez la définition, les types, le processus de production du thé compressé et découvrez une presse à thé haute performance pour créer efficacement des gâteaux de thé parfaits.
Test à l'aveugle : matcha Uji contre Shizuoka contre Songyang ! Démystifiez le mythe selon lequel seul le matcha japonais est authentique. Découvrez les différences de saveurs, les conseils de finesse de 15 μm et les meilleures utilisations pour chaque origine.
Découvrez 3 délicieuses recettes de matcha salées (pâtes au matcha aux pignons de pin, salade d'avocat au matcha, crackers soda salés) pour briser le stéréotype du « matcha uniquement sucré ». Apprenez la logique d'assaisonnement consistant à équilibrer l'amertume avec l'umami et obtenez la meilleure recommandation de moulin à matcha de Quanzhou Deli.
feuilles de thé fraîches de chaque processus de jour, la teneur en eau des feuilles de thé s 75% - 80% (prendre une valeur intermédiaire de 78%), le total des besoins en temps de traitement d'environ 7 heures (à l'exception d'arrachage).
| Étape 1: thé processus de flétrissement des feuilles |
temps flétrissement environ 2-3 heures, l et la chute de la teneur en eau de 68% - 70%, prendre une valeur intermédiaire de 78%, après flétrissage le poids des feuilles de thé est 91 kg.
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Chaque tamis peut mettre des feuilles fraîches 2,5 kg, chaque crémaillère comporte des tamis 20 pcs, donc 1 porte ensemble peut mettre 50 kg de feuilles de thé fraîches, vous avez besoin de 2 racks ensembles (tamis 40 pièces). |
2 ENSEMBLES DL-TQJ-20 |
| Étape 2: thé processus de cuisson à la vapeur des feuilles |
Fumante feuilles de thé 91 kg frais, g thé Reen vapeur temps environ 6 minutes, 1 heure peut traiter 10 fois, e poids de processus en temps ach environ 9,1 kg.
Nous vous recommandons de choisir 1 jeu machine à vapeur DL-6CST-90 (cette machine peut mettre 10 kg feuilles par temps).
Après cuisson à la vapeur, les feuilles de thé baisse de la teneur en eau à 60%, le poids total, environ 82 kg.
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Cette utilisation de la machine gaz comme combustible, temps à la vapeur environ 6 minutes, chaque fois mis sur les feuilles de thé de 9,1 kg, la température à la vapeur 200 ℃ - 250 ℃. |
1 JEU DL-6CST-90 |
| Étape 3: processus de laminage de feuilles de thé |
Rouler les feuilles de thé de 82kg, g thé Reen rouler besoin de temps d'environ 30 minutes, 1 heure peut rouler 2 fois, e poids de processus en temps ach environ 41 kg.
Habituellement, vous devez utiliser 1 jeu rouleau de thé DL-6CRT-65 (il peut mettre 40 kg feuilles par temps) ou 2 jeux rouleau de thé DL-6CRT-55 (il peut mettre 25 kg de feuilles par temps).
Cependant, pour de petites quantités de thé vert, nous vous recommandons l'utilisation d'un milieu et d'un plateau de petite taille rouleuses, donc nous recommandons que vous utilisez 5 jeux rouleuse thé DL-6CRT-40 (il peut mettre les feuilles de thé de 8,5 kg par heure).
Après le laminage, la teneur en eau des feuilles sont changent pas, de sorte que le poids total des feuilles est d'environ 80 kg.
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Diamètre de cylindre de laminage est de 40 cm, temps rouler environ 30 minutes, presse et rouler pendant 10 minutes, desserrer et rouler pendant 5 minutes, et r EPEAT jusqu'à la fin des temps. |
1 JEU DL-6CRT-40 |
| Étape 4: processus de séchage des feuilles de thé |
Le séchage des feuilles de thé 80kg, o ur machine de séchage de feuilles de thé, zone 1m² peut mettre sur les feuilles de thé 15 kg
Nous vous recommandons d'utiliser DL-6CHZ-5 thé sèche-feuilles, la machine ont zone de séchage 6m².
Après séchage, la chute de la teneur en eau à 5%, vous pouvez obtenir environ 25 kg de thé freshed.
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zone de séchage est 6m², temps de séchage d'environ 2 heures, la température de séchage d'environ 75 ℃ - 100 ℃, jusqu'à ce que la teneur en eau de la feuille baisse de 5%, facile à ranger. |
1 JEU DL-6CHZ-5 |
