email

Comment les hautes températures estivales affectent la croissance des feuilles de thé

Home > Nouvelles > Nouvelles de l'industrie du théComment les hautes températures estivales affectent la croissance des feuilles de thé

Produits chauds

nouvelles

Le guide ultime des machines de fermentation du thé : améliorer la qualité du thé noir et du thé Oolong

Le guide ultime des machines de fermentation du thé : améliorer la qualité du thé noir et du thé Oolong

2026-03-12 09:13:21

Découvrez comment les machines de fermentation du thé contrôlent la température et l'humidité pour perfectionner le thé noir et oolong. Découvrez l'équipement intelligent de fermentation du thé DELI ASSISTANT pour votre usine de thé.

2026-03-12 08:09:11

Machine de séchage de thé à plaques de chaîne DL-6CHBZ : efficacité multi-carburant pour les usines de transformation du thé

Machine de séchage de thé à plaques de chaîne DL-6CHBZ : efficacité multi-carburant pour les usines de transformation du thé

2026-03-03 16:26:13

Découvrez la machine de séchage de thé à plaques de chaîne de la série DL-6CHBZ – solution multi-combustibles (bois/charbon/gaz/électricité) avec une zone de séchage de 8 à 120 m². Obtenez efficacement une teneur en humidité de 5 à 7 % pour un thé de haute qualité.

Machine de tri par vannage de thé de type continu DL-6CFX-40 : améliorez efficacement la qualité de votre thé

Machine de tri par vannage de thé de type continu DL-6CFX-40 : améliorez efficacement la qualité de votre thé

2026-03-03 13:49:44

Découvrez la machine de tri par vannage de thé de type continu DL-6CFX-40 – une solution de grande capacité (500 kg/h) pour un tri précis du thé. Améliorez la qualité du thé grâce à une élimination et un classement efficaces des impuretés pour les usines de transformation du thé.

Contactez-nous

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits, veuillez nous envoyer un e-mail : info@delijx.com. Vous pouvez également envoyer un message à notre WeChat ou WhatsApp : 0086-18120033767

Comment les hautes températures estivales affectent la croissance des feuilles de thé

2022-07-23 15:48:13

Comme mentionné précédemment, l'impact des basses températures sur les théiers est principalement dû au gel, ce qui entraîne une réduction de la production et de la qualité du thé. Lorsque l'arbre à thé rencontre une température élevée continue, cela affectera également sa croissance et son développement. Selon des recherches scientifiques, la température maximale que les théiers peuvent tolérer est d'environ 35 à 40 degrés dans des circonstances normales, et le point critique de survie est de 45 degrés. Dans le milieu naturel, si la température moyenne quotidienne de la journée est supérieure à 30 degrés, la croissance des pousses de théier va ralentir voire s'arrêter. Si la température élevée dépasse 35 degrés en continu, les pousses d'arbre à thé se dessèchent et meurent. Une fois que cette température élevée à long terme dure 10 à 15 jours, elle peut provoquer le dessèchement et la mort de tout l'arbre à thé, entraînant une réduction de la production de thé et aucune récolte.

Même si la température élevée ne dure pas, la qualité du thé produit en été est également relativement faible. Parce que la température est trop élevée, cela accélérera le métabolisme du carbone dans l'arbre à thé, ce qui accélérera le taux de conversion des polyphénols, entraînant une teneur élevée en polyphénols, une concentration de thé plus forte, une amertume évidente, un arôme et un goût frais. disparaître.

Par conséquent, dans le processus de croissance de l'arbre à thé, il doit être contrôlé et ajusté pour s'assurer que l'arbre à thé pousse autant que possible dans la plage de température la plus appropriée. Pour la saison des basses températures en hiver, nous devons prendre des mesures pour éviter le froid et rester au chaud, et pendant la période des températures élevées en été, nous devons également faire attention à l'ombrage, à la protection solaire et à l'irrigation, afin d'assurer la croissance et le développement normaux. des arbres à thé et assurer la qualité des feuilles de thé.