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Comment les hautes températures estivales affectent la croissance des feuilles de thé

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Produits chauds

Le processus de séchage de différentes feuilles de thé

Le processus de séchage de différentes feuilles de thé

2022-10-15 16:15:48

Pour un type de thé différent, l'utilisation de différentes méthodes pour sécher les feuilles de thé maximisera et conservera l'arôme des feuilles de thé, accueillez votre contact pour plus de détails sur le séchage des feuilles de thé.

Entretien quotidien de l'arbre à thé

Entretien quotidien de l'arbre à thé

2022-10-15 15:22:15

La taille et l'entretien quotidien de l'arbre à thé peuvent permettre à l'arbre à thé d'obtenir plus de nutriments de croissance.

Pourquoi le thé Pu'er devrait-il être pressé dans des galettes de thé ? 2

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2022-09-22 18:15:48

Le gâteau pressé moderne est soutenu par la science, ce qui prouve que le gâteau pressé a plus d'avantages que le thé en vrac dans le processus de transformation.

Pourquoi le thé Pu'er devrait-il être pressé dans des galettes de thé ? 1

Pourquoi le thé Pu'er devrait-il être pressé dans des galettes de thé ? 1

2022-09-22 18:08:30

La sélection de l'histoire a produit des gâteaux de thé Pu'er, mais la forme unique du thé Pu'er a été préservée à ce jour en raison de son arôme de thé unique.

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Comment les hautes températures estivales affectent la croissance des feuilles de thé

2022-07-23 15:48:13

Comme mentionné précédemment, l'impact des basses températures sur les théiers est principalement dû au gel, ce qui entraîne une réduction de la production et de la qualité du thé. Lorsque l'arbre à thé rencontre une température élevée continue, cela affectera également sa croissance et son développement. Selon des recherches scientifiques, la température maximale que les théiers peuvent tolérer est d'environ 35 à 40 degrés dans des circonstances normales, et le point critique de survie est de 45 degrés. Dans le milieu naturel, si la température moyenne quotidienne de la journée est supérieure à 30 degrés, la croissance des pousses de théier va ralentir voire s'arrêter. Si la température élevée dépasse 35 degrés en continu, les pousses d'arbre à thé se dessèchent et meurent. Une fois que cette température élevée à long terme dure 10 à 15 jours, elle peut provoquer le dessèchement et la mort de tout l'arbre à thé, entraînant une réduction de la production de thé et aucune récolte.

Même si la température élevée ne dure pas, la qualité du thé produit en été est également relativement faible. Parce que la température est trop élevée, cela accélérera le métabolisme du carbone dans l'arbre à thé, ce qui accélérera le taux de conversion des polyphénols, entraînant une teneur élevée en polyphénols, une concentration de thé plus forte, une amertume évidente, un arôme et un goût frais. disparaître.

Par conséquent, dans le processus de croissance de l'arbre à thé, il doit être contrôlé et ajusté pour s'assurer que l'arbre à thé pousse autant que possible dans la plage de température la plus appropriée. Pour la saison des basses températures en hiver, nous devons prendre des mesures pour éviter le froid et rester au chaud, et pendant la période des températures élevées en été, nous devons également faire attention à l'ombrage, à la protection solaire et à l'irrigation, afin d'assurer la croissance et le développement normaux. des arbres à thé et assurer la qualité des feuilles de thé.