La machine de pressage automatique de gâteaux au thé DL-6CYL-800 est applicable pour presser le thé de type boule, les gâteaux de thé ronds et les gâteaux de thé carrés. Sa capacité de production est de 800 à 1 000 pièces par heure. Les tailles de gâteaux de thé que cette machine peut produire sont les suivantes : gâteaux de thé carrés (25-40 mm), gâteaux de thé ronds (25-45 mm) et thé de type boule (27-35 mm).
La machine à rouler le thé Oolong est spécialisée dans le roulage et le façonnage du thé. Grâce à un contrôle précis de la pression, il libère le jus du thé, améliore l'arôme, garantit une qualité stable et convient au thé vert, au thé oolong, etc., un choix de premier ordre pour les entreprises de thé.
DL-CRQ-20Z Thé noir CTC Machine à rotorvane HRS Gyrovane principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
La récolteuse de thé multifonction autoportée est un outil haute performance pour les jardins de thé commerciaux. Doté d'un fonctionnement autoporté, de paramètres de prélèvement réglables et d'une collecte/tri intégré, il remplace le prélèvement manuel pour économiser considérablement la main d'œuvre. Avec une efficacité 5 à 10 fois supérieure (0,3 à 0,8 ha/h) et une cueillette de précision qui préserve la qualité du thé, il est idéal pour la production de thé moderne à grande échelle.
Le séchoir à thé à courroie DL-6CHL-CY30 utilise un chauffage au diesel, peut également utiliser un chauffage au gaz, zone de séchage de 20 m2, capacité 105 kg par heure, cliquez sur la photo pour en savoir plus sur notre machine à sécher.
La machine de conditionnement de remplissage de sachets de thé pyramide/triangle est largement applicable dans usines de transformation du thé, entreprises de produits alimentaires et de boissons, fabricants de produits de santé, et Marques de thé OEM/ODM. Il convient au conditionnement de divers thés, notamment du thé en feuilles, des tisanes, du thé parfumé, du thé fonctionnel et du thé instantané, ce qui en fait un équipement essentiel pour améliorer le processus de conditionnement du thé sur les marchés nationaux et internationaux.
Le plateau carré DL-6CH-6QB est une machine de cuisson de feuilles de thé de type armoire de cuisson à plateau carré, dotée d'un contrôle de température stable, d'un chauffage uniforme, idéal pour le traitement du thé par lots avec des performances efficaces.
DL-6CFJ-20 utilisé pour le traitement du thé noir et du thé noir, grâce au contrôle intelligent de la température et de l'humidité, permet la fermentation d'oxydation du thé à la meilleure qualité, la machine dispose d'un plateau en acier inoxydable de 5 pièces, d'une capacité de 60 kg par lot.
Quanzhou Deli Agricultural Machinery présente sa nouvelle série de moulins à pierre à matcha (modèles Black Gold, Bluestone et broyeur à boulets) au Xiamen Tea Expo 2026, gagnant les éloges des professionnels mondiaux de l'industrie du thé.
Découvrez des solutions techniques en cas d'humidité inégale lors du séchage du thé. Apprenez à dépanner le flux d'air, à calibrer les capteurs et à optimiser les charges par lots pour un traitement parfait du thé.
Découvrez l'art et la science du roulage du thé. Découvrez les différentes classifications de laminage, les techniques permettant d'améliorer la qualité et l'efficacité du thé, ainsi que les meilleures machines à laminer le thé pour votre production.
Un processus de flétrissement mal exécuté peut entraîner des défauts irréversibles : tiges rouges, saveur inégale, perte d'arôme ou faible efficacité de production. Dans ce guide, nous détaillons la classification des méthodes de flétrissement du thé vert, partageons des conseils pratiques pour améliorer à la fois la qualité et l'efficacité, et recommandons une machine de flétrissement professionnelle et polyvalente pour les producteurs de thé modernes.
Le processus commence par le choix des bonnes feuilles de thé, et le type dicte la saveur finale :
Tout d’abord, les feuilles sont nettoyées pour éliminer la saleté ou les débris. Ensuite, ils sont légèrement séchés pour réduire l’humidité, ce qui facilite une extraction efficace des arômes plus tard. Pour certains mélanges, les feuilles peuvent également être « classées » pour garantir la cohérence (par exemple, en utilisant uniquement de jeunes bourgeons pour une poudre de meilleure qualité).
Ensuite, la saveur, la couleur et les composés actifs du thé (comme la caféine ou les antioxydants) sont extraits à l'aide d'eau chaude : c'est l'étape « d'extraction ».
Personne ne veut de morceaux de feuilles de thé dans sa tasse instantanée, c'est pourquoi l'extrait passe par filtration pour le nettoyer :
L’extrait de thé filtré est encore principalement constitué d’eau, trop fine pour sécher efficacement. Il est donc concentré pour éliminer l'excès d'humidité :
Vient maintenant l’étape qui crée une magie « instantanée » : transformer l’extrait épais en une poudre soluble. Les deux méthodes les plus courantes sont :
Enfin, la poudre de thé pure peut être mélangée à d'autres ingrédients (selon le produit) :
Pour la poudre de thé instantanée pure, aucun additif n’est ajouté. La poudre finale est ensuite conditionnée dans des pots, des sachets ou des récipients en vrac, prête à être mélangée à l'eau en quelques secondes.
Pour obtenir la saveur la plus « vraie du thé », recherchez de la poudre de thé instantanée avec un seul ingrédient : « l'extrait de thé » (sans sucres, huiles ou arômes artificiels ajoutés). Ces options restent fidèles au goût du thé original !
