DL-6CYMJ-32 Grinder en pierre en or noir électrique: broie à ≤15 μm, capacité ~ 50 g / h, 0,55 kW. Idéal pour le matcha fin et petit-lot.
DL-6CSTL-CM50 pour le traitement du thé vert / oolong, utilisez du chauffage de bois, de charbon ou de plomb, diamètre du tambour 50 cm, longueur 260 cm, vitesse et température réglables. Capacitu environ 50 kg par heure.
DL-6CSTP-D110 Pour le traitement du thé vert / oolong, utilisez le chauffage en bois, en charbon ou en granulé, diamètre du tambour 110 cm, longueur de 100 cm, vitesse et température réglables. Capacitu environ 100 kg par heure.
DL-6CSTL-Q80 pour le traitement du thé vert / oolong, utilisez du chauffage de bois, de charbon ou de carburant à granules, diamètre du tambour 80 cm, longueur 400 cm, vitesse et température réglables. Capacitu environ 150 kg par heure.
Le DL-6CFX-435 peut être utilisé pour tout type de thé, grâce au volume d'air soufflé, différents poids de thé sont soufflés dans différentes positions et filtrés via la sortie correspondante, 5 tailles différentes de thé peuvent être sélectionnées.
DL-6CFX-F30-3QB est un nouveau type d'équipement de criblage de thé développé par notre société. Il peut séparer les feuilles fraîches et le thé fini dans une seule machine. Cela peut permettre d’économiser de l’argent et des travailleurs. Il peut ajuster la vitesse du criblage et la vitesse du vent. C'est une bonne aide nécessaire pour l'usine de thé !
DL-6CYQT-6105 principalement utilisé pour le traitement du thé Oolong, tambour en bambou, l'activité du thé flétri a été augmentée en le secouant, il peut rendre le goût du thé plus parfumé, capacité d'environ 32 kg par lot.
Cette machine convient au processus de façonnage et de torréfaction du thé frisé de haute qualité. Le thé torréfié par cette machine présente des bandes serrées et soignées, un bouclage uniforme, une couleur vert vif, un duvet blanc visible et un arôme riche, démontrant pleinement les caractéristiques d'un thé de haute qualité. Le système de chauffage de la machine offre deux options : chauffage électrique et chauffage au gaz liquéfié, permettant aux utilisateurs de choisir de manière flexible en fonction de leurs besoins réels.
Apprenez la définition, les types, le processus de production du thé compressé et découvrez une presse à thé haute performance pour créer efficacement des gâteaux de thé parfaits.
Test à l'aveugle : matcha Uji contre Shizuoka contre Songyang ! Démystifiez le mythe selon lequel seul le matcha japonais est authentique. Découvrez les différences de saveurs, les conseils de finesse de 15 μm et les meilleures utilisations pour chaque origine.
Découvrez 3 délicieuses recettes de matcha salées (pâtes au matcha aux pignons de pin, salade d'avocat au matcha, crackers soda salés) pour briser le stéréotype du « matcha uniquement sucré ». Apprenez la logique d'assaisonnement consistant à équilibrer l'amertume avec l'umami et obtenez la meilleure recommandation de moulin à matcha de Quanzhou Deli.
Le thé Oolong, également connu sous le nom de thé Wu Long, est un thé traditionnel chinois réputé pour sa saveur unique et ses nombreux bienfaits pour la santé. Son histoire remonte à des centaines d’années et il constitue un élément important de la culture chinoise du thé.
Le processus de production du thé Oolong est très distinctif et implique plusieurs étapes telles que la cueillette, le flétrissement, le roulage, la fermentation et la torréfaction. Cette technique de production complexe confère au thé Oolong sa saveur et son arôme uniques. Différentes méthodes de production et régions donnent lieu à des goûts et des caractéristiques variés, offrant un large éventail de choix aux amateurs de thé Oolong.
En plus de sa saveur distinctive, le thé Oolong est largement reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Premièrement, le thé Oolong contient de nombreux antioxydants tels que les polyphénols du thé et les catéchines, qui aident à combattre les radicaux libres et à ralentir le processus de vieillissement. Deuxièmement, la caféine et les polyphénols du thé contenus dans le thé Oolong peuvent stimuler le métabolisme, contribuant ainsi à la gestion du poids. De plus, on pense que le thé Oolong aide à réduire les taux de sucre dans le sang et de cholestérol, améliorant ainsi la santé cardiovasculaire.
Tout en dégustant le thé Oolong, nous pouvons découvrir son arôme et son goût uniques. Le thé Oolong présente une gamme variée d'arômes, certaines variétés ayant des notes florales, d'autres des nuances fruitées et certaines possédant même des arômes de torréfaction. En termes de goût, le thé Oolong offre généralement une sensation en bouche douce et une riche stratification de saveurs, laissant un arrière-goût persistant.
En conclusion, le thé Oolong, en tant que type de thé unique, a non seulement une longue histoire et un processus de production distinctif, mais possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Que ce soit pour savourer sa saveur unique ou profiter de ses bienfaits pour la santé, le thé Oolong est un choix intéressant. Explorons ensemble le charme du thé Oolong et apprécions la profondeur de la culture du thé.
