L'analyseur rapide d'humidité halogène est principalement utilisé pour mesurer la teneur en eau du thé et d'autres aliments, avec une précision de 0,01 %. L'humidimètre est de petite taille et de mesure rapide, ce qui convient à divers théiers
Machine de mise en forme de presse à thé de type plat principalement pour le thé LongJing, grâce au programme de contrôle par ordinateur, les processus de fonctionnement manuels tels que l'alimentation du thé, la fixation, la mise en forme à plat, le polissage sont transformés en contrôle par ordinateur, de sorte que la régularité de chaque lot de thé peut être ajustée et contrôlé
La machine à rouler le thé DL-6CRT-75 a une double action, principalement pour la torsion du thé, diamètre du tambour 75 cm, capacité d'environ 120 kg par lot.
DL-6CQFJ-70 utilisé pour trier les feuilles fraîches cueillies par la récolteuse de thé, peut séparer différentes tailles de thé pour produire différentes qualités de thé fini.
DL-CRQ-20Z CTC thé noir HRS Gyrovane rotorvane machine principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
DL-6CYQT-90250 principalement utilisé pour le traitement du thé Oolong, tambour en bambou, l'activité du thé flétri a été augmentée en secouant, il peut rendre le goût du thé plus parfumé, capacité d'environ 120 kg par lot.
DL-6CHL-RQ10 est une petite machine de séchage de thé, peut sécher pour tout type de thé, utiliser le chauffage au gaz, capacité de 40 kg à 600 kg par heure, température et vitesse réglables, sécurité, économie d'énergie et protection de l'environnement
DL-6CHZ-9QB est un déshydrateur de thé entièrement en acier inoxydable, un chauffage électrique, une zone de séchage d'environ 10 m², une capacité de 27 à 45 kg par lot.
L'un des processus importants pour le thé noir est la fermentation, l'utilisation de la machine de fermentation appropriée pourrait contrôler la bonne qualité du thé noir.
Différentes méthodes de séchage du thé vert, différentes machines, brins de thé vert et arôme de thé vert sont tous différents, bienvenue à votre contact pour plus de détails.
Comment traiter un thé vert spécial de type aiguille, accueillez votre contact pour plus de détails !
Biluochun au printemps nécessite non seulement des feuilles de thé appropriées, mais également des machines à boire du thé pour le traitement et la production.
100 kg de feuilles fraîches traitent 25 kg de thé noir fini en 6 heures, cette page vous recommande un ensemble complet d'équipements de production de thé noir et de méthodes d'utilisation.
Pour le matériel de thé recommandé sur cette page, la teneur en eau de la feuille de thé fraîche est de 75 % et celle du thé sec est de 5 %.
Selon nos données sur la production de thé locale, 4 kg de feuilles de thé humides produisent 1 kg de thé sec.
| Contenu de l'humidité (%) | Poids total (kg) | |
| D'origine | 75 | 100 |
| Après le flétrissement | 60 | 65 |
| Après avoir roulé | 60 | 65 |
| Après la fermentation | 60 | 65 |
| Après séchage | 5 | 26 |
Les données ci-dessus proviennent de nos données sur la production de thé locale, et il peut y avoir des écarts dans la production de thé dans différentes régions.
| 1. Flétrissement |
Parce que les feuilles de thé fraîchement cueillies ont plus d'humidité et l'odeur d'herbe est plus lourde, elles doivent être placées dans une pièce fraîche et ventilée pour se faner. Après flétrissement, la teneur en eau des feuilles de thé est réduite, les feuilles deviennent molles et l'odeur d'herbe disparaît. et l'arôme des feuilles de thé est révélé, ce qui est propice au traitement ultérieur, tel que la fixation, la torsion, la fermentation, etc.
Nous vous recommandons d'utiliser 2 ensembles de support de flétrissement de thé DL-TQJ-20, capacité 50 kg par lot, pour 100 kg de feuilles de thé ont besoin de 2 ensembles, temps de travail d'environ 17-24 heures, en cas de temps nuageux et pluvieux, le temps de flétrissement doit être prolongé de manière appropriée.
Avec 20pcs Palettes De Bambou Thé Naturel Wither Rack DL-TQJ-20
| Données de travail recommandées | |
| Temp | Température ambiante |
| Temps | 17-24 heures |
| Capacité | 2,5 kg par barquette |
La teneur en humidité après l'étape de flétrissement chutera à 60%, le poids total de la feuille de thé d'environ 65 kg.
| 2. Rouler |
Différentes feuilles de thé ont un temps de roulage différent et des fonctions différentes, pour le thé noir : Le thé noir est le thé entièrement fermenté. Il a besoin d'enzymes, de tanins et d'autres substances présentes dans les feuilles fraîches pour réagir avec l'oxygène et d'autres substances présentes dans l'air. Cependant, ces substances sont généralement difficiles à réagir avec l'air dans la paroi cellulaire. Vous devez donc utiliser une machine à rouler, elle tord et frotte les parois cellulaires des feuilles fraîches et brise le jus de thé. Les substances contenues dans les feuilles fraîches sont en plein contact avec l'air pour la fermentation oxydative. Le degré de torsion détermine la couleur et le goût différents du thé noir.
Nous vous recommandons d'utiliser 1 jeu de machine à rouler le thé DL-6CRT-40, capacité 11-13 kg par lot, pour 65 kg de feuilles de thé, besoin de 1 jeu, temps de travail d'environ 5 heures.
Machine de torsion DL-6CRT-40 de Tea Twister de type moyen Battel de 40 cm
| Données de travail recommandées | |
| Vitesse de rotation | 42 tr/min |
| Temps | Environ 40-60 minutes |
| Capacité | 11-13 kg par lot |
La teneur en humidité après l'étape de laminage ne changera pas, la teneur en humidité reste 60 %, poids total de la feuille de thé d'environ 65 kg.
| 3. Fermentation |
Le thé noir est le thé entièrement fermenté, la partie la plus importante du processus de production est la fermentation. La fermentation consiste à faire disparaître l'odeur d'herbe dans le thé. Les substances à l'intérieur du thé noir sont en plein contact avec l'air. Dans des conditions appropriées de température et d'humidité, les composés polyphénoliques du thé sont fermentés et oxydés pour former des théaflavines, des théarubines, etc. Et laissez le thé noir émettre un arôme unique.
Normalement, le temps de fermentation du thé noir ne doit pas être trop long. Car lors du séchage, le thé va continuer à fermenter pendant la phase de montée en température.
Nous vous recommandons d'utiliser 1 jeu de machine de fermentation de thé DL-6CFJ-20QB, capacité 60 kg par lot, pour 65 kg de feuilles de thé ont besoin de 1 jeu, temps de travail d'environ 3-4 heures.
5 plateaux toute la machine de fermentation de thé noir d'acier inoxydable DL-6CFJ-20QB
| Données de travail recommandées | |
| Température | 30 - 35 |
| Humidité | 90% - 95% |
| Temps | 3-4 heures |
| Capacité | 60 kg par lot |
La teneur en humidité après l'étape de fermentation ne changera pas, la teneur en humidité reste toujours de 60%, le poids total des feuilles de thé est d'environ 65 kg.
| 4. Séchage |
Étant donné que le thé noir est toujours en cours de fermentation avant le séchage, pour le thé noir, la première étape consiste à évaporer l'eau du thé, puis à détruire l'activité enzymatique à haute température, de sorte que les feuilles de thé arrêtent la fermentation oxydative et la qualité du thé noir est maintenue. En même temps, il dégage également une odeur d'herbe et resserre les feuilles de thé pour rendre le thé plus beau et plein d'arôme.
Nous recommandons d'utiliser 1 ensemble de séchoir à thé DL-6HZ-2, capacité 6-8 kg par lot, pour 65 kg de feuilles de thé ont besoin d'un ensemble, temps de travail d'environ 5 heures.
10 couches 50cm plateau mini plus petite machine de séchage de thé de type rotatif DL-6CHZ-2QB
| Données de travail recommandées | |
| Température | 85 - 95 |
| Vitesse de rotation | 6 tr/min |
| Temps | 40-60 minutes |
| Capacité | 6-8 kg / lot |
La teneur en humidité après l'étape de laminage baissera de moins de 5%, le poids total de la feuille de thé d'environ 25 kg.
| 5. Tri |
Dans le processus de fabrication du thé, en raison de la taille, de la forme et de l'âge différents du thé collecté, la qualité du thé produit est également différente. Et le thé peut être cassé pendant le processus de production, nous devons classer différentes qualités et différentes tailles. Les thés sont sélectionnés et différentes qualités de thé sont vendues à des prix différents, maximisant ainsi le profit de la production de thé.
Petit type machine DL-6CFX-435QB de tamis de trieur de vanneuse de thé
| 6. Emballage |
Pour différentes régions et clients, nous ne pouvons pas connaître les besoins différents de chacun en matière d'emballage. Pour différents emballages, vous pouvez visiter les liens suivants pour choisir votre emballage préféré.
| Obtenir un devis |
Voici le modèle récapitulatif et la quantité requise d'équipement recommandé sur cette page :
| Nom | Modèle | Quantité |
| Support à thé | DL-TQJ-20 | 2 |
| Machine à rouler le thé | DL-6RT-40 | 1 |
| Machine de fermentation de thé | DL-6CFJ-20QB | 1 |
| Machine de séchage de thé | DL-6CHZ-2QB | 1 |
| Machine de tri de thé | DL-6CFX-435QB | 1 |
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