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Utiliser les mains et les yeux pour distinguer le thé noir

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Les machines agricoles de charcuterie impressionnent les participants avec les nouvelles innovations des moulins à pierre à matcha au salon international de conception d'emballages de thé de Xiamen 2026

Les machines agricoles de charcuterie impressionnent les participants avec les nouvelles innovations des moulins à pierre à matcha au salon international de conception d'emballages de thé de Xiamen 2026

2026-04-19 13:24:17

Quanzhou Deli Agricultural Machinery présente sa nouvelle série de moulins à pierre à matcha (modèles Black Gold, Bluestone et broyeur à boulets) au Xiamen Tea Expo 2026, gagnant les éloges des professionnels mondiaux de l'industrie du thé.

Comment résoudre les problèmes de teneur en humidité inégale pendant le séchage du thé

Comment résoudre les problèmes de teneur en humidité inégale pendant le séchage du thé

2026-04-17 08:08:18

Découvrez des solutions techniques en cas d'humidité inégale lors du séchage du thé. Apprenez à dépanner le flux d'air, à calibrer les capteurs et à optimiser les charges par lots pour un traitement parfait du thé.

Maîtriser le traitement du thé : le guide essentiel du roulage du thé

Maîtriser le traitement du thé : le guide essentiel du roulage du thé

2026-04-15 16:40:42

Découvrez l'art et la science du roulage du thé. Découvrez les différentes classifications de laminage, les techniques permettant d'améliorer la qualité et l'efficacité du thé, ainsi que les meilleures machines à laminer le thé pour votre production.

Flétrissement du thé vert : classification, conseils pour améliorer la qualité et l'efficacité, meilleure machine pour les producteurs de thé

Flétrissement du thé vert : classification, conseils pour améliorer la qualité et l'efficacité, meilleure machine pour les producteurs de thé

2026-04-15 15:20:56

Un processus de flétrissement mal exécuté peut entraîner des défauts irréversibles : tiges rouges, saveur inégale, perte d'arôme ou faible efficacité de production. Dans ce guide, nous détaillons la classification des méthodes de flétrissement du thé vert, partageons des conseils pratiques pour améliorer à la fois la qualité et l'efficacité, et recommandons une machine de flétrissement professionnelle et polyvalente pour les producteurs de thé modernes.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits, veuillez nous envoyer un e-mail : info@delijx.com. Vous pouvez également envoyer un message à notre WeChat ou WhatsApp : 0086-18120033767

Utiliser les mains et les yeux pour distinguer le thé noir

2021-04-27 18:27:38

Tout d'abord, sentez le poids, la tension et l'épaisseur des cordons de thé noir avec vos mains. Les cordons de haute qualité thé noir sont relativement serrés, et celui qui est lourd est meilleur, et celui qui est rugueux et léger est pire. Le but principal de toucher les feuilles de thé à la main est de comprendre la sécheresse du thé noir. Prenez un bâton de thé à portée de main. Le thé sec a généralement une sensation épineuse et est facile à casser. Frottez-le avec vos doigts pour former une poudre. S'il s'agit de thé humide, il n'a pas cette fonction. Cependant, lorsque vous touchez les feuilles de thé, ne le saisissez pas trop pour éviter que la sueur de vos mains ne s'infiltre dans les feuilles de thé et ne mouille les feuilles de thé.

Prenez une poignée de thé sec et placez-la sur un papier blanc ou une assiette en porcelaine blanche. Tournez l'assiette dans le sens horaire ou antihoraire avec les deux mains pour observer si la forme du thé noir séché est uniforme et la couleur est cohérente. Certains ont également besoin de voir s'il contient des centimes d'or. De plus, vous pouvez distinguer la couleur de la soupe et le bas de la feuille après le brassage. La couleur de la soupe du thé noir de haute qualité est rouge vif, claire et brillante, et le bas de la feuille est complètement déplié, uniforme, et la texture est douce; la couleur de la soupe du thé de qualité inférieure et le thé inférieur est plus sombre et trouble, et le thé inférieur avec un goût rassis est exprimé. Le fond des feuilles n'est pas développé et la couleur est terne.