La machine de pressage automatique de gâteaux au thé DL-6CYL-800 est applicable pour presser le thé de type boule, les gâteaux de thé ronds et les gâteaux de thé carrés. Sa capacité de production est de 800 à 1 000 pièces par heure. Les tailles de gâteaux de thé que cette machine peut produire sont les suivantes : gâteaux de thé carrés (25-40 mm), gâteaux de thé ronds (25-45 mm) et thé de type boule (27-35 mm).
La machine à rouler le thé Oolong est spécialisée dans le roulage et le façonnage du thé. Grâce à un contrôle précis de la pression, il libère le jus du thé, améliore l'arôme, garantit une qualité stable et convient au thé vert, au thé oolong, etc., un choix de premier ordre pour les entreprises de thé.
DL-CRQ-20Z Thé noir CTC Machine à rotorvane HRS Gyrovane principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
La récolteuse de thé multifonction autoportée est un outil haute performance pour les jardins de thé commerciaux. Doté d'un fonctionnement autoporté, de paramètres de prélèvement réglables et d'une collecte/tri intégré, il remplace le prélèvement manuel pour économiser considérablement la main d'œuvre. Avec une efficacité 5 à 10 fois supérieure (0,3 à 0,8 ha/h) et une cueillette de précision qui préserve la qualité du thé, il est idéal pour la production de thé moderne à grande échelle.
Le séchoir à thé à courroie DL-6CHL-CY30 utilise un chauffage au diesel, peut également utiliser un chauffage au gaz, zone de séchage de 20 m2, capacité 105 kg par heure, cliquez sur la photo pour en savoir plus sur notre machine à sécher.
La machine de conditionnement de remplissage de sachets de thé pyramide/triangle est largement applicable dans usines de transformation du thé, entreprises de produits alimentaires et de boissons, fabricants de produits de santé, et Marques de thé OEM/ODM. Il convient au conditionnement de divers thés, notamment du thé en feuilles, des tisanes, du thé parfumé, du thé fonctionnel et du thé instantané, ce qui en fait un équipement essentiel pour améliorer le processus de conditionnement du thé sur les marchés nationaux et internationaux.
Le plateau carré DL-6CH-6QB est une machine de cuisson de feuilles de thé de type armoire de cuisson à plateau carré, dotée d'un contrôle de température stable, d'un chauffage uniforme, idéal pour le traitement du thé par lots avec des performances efficaces.
DL-6CFJ-20 utilisé pour le traitement du thé noir et du thé noir, grâce au contrôle intelligent de la température et de l'humidité, permet la fermentation d'oxydation du thé à la meilleure qualité, la machine dispose d'un plateau en acier inoxydable de 5 pièces, d'une capacité de 60 kg par lot.
Découvrez des solutions techniques en cas d'humidité inégale lors du séchage du thé. Apprenez à dépanner le flux d'air, à calibrer les capteurs et à optimiser les charges par lots pour un traitement parfait du thé.
Découvrez l'art et la science du roulage du thé. Découvrez les différentes classifications de laminage, les techniques permettant d'améliorer la qualité et l'efficacité du thé, ainsi que les meilleures machines à laminer le thé pour votre production.
Un processus de flétrissement mal exécuté peut entraîner des défauts irréversibles : tiges rouges, saveur inégale, perte d'arôme ou faible efficacité de production. Dans ce guide, nous détaillons la classification des méthodes de flétrissement du thé vert, partageons des conseils pratiques pour améliorer à la fois la qualité et l'efficacité, et recommandons une machine de flétrissement professionnelle et polyvalente pour les producteurs de thé modernes.
Découvrez le rôle essentiel des machines à rouler le thé dans la transformation du thé. Apprenez comment les utiliser, quels types de thé ils conviennent et explorez les spécifications détaillées de la série industrielle DL-6CRT.
Comment résoudre les problèmes de teneur en humidité inégale pendant le séchage du thé
En tant qu'ingénieur en mécanique dans l'industrie de transformation du thé, je rencontre fréquemment des installations aux prises avec l'une des phases les plus critiques de la production : le séchage. Atteindre la teneur finale précise en humidité (généralement autour de 3 à 5 %) est essentiel pour retenir les composés aromatiques du thé et garantir sa stabilité en conservation. Lorsque la teneur en humidité est inégale dans un même lot, les conséquences sont désastreuses. Les feuilles trop séchées deviennent cassantes et perdent leurs profils aromatiques complexes, tandis que les feuilles insuffisamment séchées risquent une croissance microbienne et une dégradation rapide.
Si votre installation est confrontée à des résultats de séchage incohérents, la cause première est rarement le thé lui-même, mais plutôt la dynamique mécanique et thermique de votre équipement de séchage.
Distribution asymétrique du flux d'air : Si le moteur du ventilateur principal est sous-performant ou si les déflecteurs internes sont mal alignés, la chaleur sera canalisée de manière inégale, créant de graves points chauds et froids dans la chambre.
Dérive du capteur et défaillance de l’élément chauffant : Les thermocouples industriels et les capteurs d'humidité dérivent avec le temps. De plus, si une phase d'un élément chauffant multigroupe tombe en panne, le contrôleur PID aura du mal à maintenir des températures uniformes dans la chambre.
Surcharge statique : Empiler des feuilles mouillées trop épaisses sur des plateaux de séchage statiques empêche l’air chaud de pénétrer au centre de la masse, conduisant à un extérieur sec et à un noyau humide.
Aborder la dynamique du flux d’air : Commencez par vérifier la tension du moteur du ventilateur et l'intensité absorbée par rapport aux spécifications du fabricant (par exemple, en vérifiant que votre moteur de ventilateur de 0,55 kW fonctionne de manière optimale). Inspectez les panneaux internes en acier galvanisé ou en acier inoxydable pour déceler toute déformation susceptible de rediriger le flux d'air.
Calibrer les capteurs et les éléments de test : Isolez le système de chauffage. Si votre machine utilise une configuration de fil chauffant électrique multigroupe, utilisez un multimètre pour vérifier la continuité et la résistance de chaque groupe. Recalibrez les capteurs thermiques de votre chambre à l'aide d'une sonde numérique secondaire certifiée placée directement au centre de la zone de séchage.
Optimiser le chargement par lots : Respectez strictement la capacité volumétrique de votre machine. Étalez les feuilles en une fine couche uniforme. Si votre surface de séchage efficace est d'environ 5,38 m², le poids total de votre lot ne doit pas dépasser la limite stricte de 15 à 20 kg pour permettre un transfert de chaleur par convection approprié.
Pour éviter toute récidive, mettez en œuvre une liste de contrôle quotidienne avant le vol. Aspirez toute la poussière de thé des éléments chauffants inférieurs pour éviter les risques d'incendie et l'isolation thermique. Inspectez les joints de porte pour déceler les fuites thermiques et, surtout, vérifiez les systèmes d'entraînement mécaniques, tels que les courroies et les moteurs de plateau, pour vous assurer qu'ils sont correctement tendus et lubrifiés.
Alors que les plateaux statiques nécessitent une intervention manuelle constante et un chargement méticuleux, la mise à niveau vers des systèmes de séchage automatisés et dynamiques élimine les erreurs humaines.
Pour les installations exigeant une cohérence absolue, nous recommandons le Machine à rôtir le thé rotative DL-6CHZ-5QB. Au lieu de s'appuyer uniquement sur un flux d'air statique, ce modèle comporte 14 couches de plateaux ronds en acier inoxydable de haute qualité entraînés par un moteur dédié de 30 W. Les plateaux tournent en continu à une vitesse précise de 6 tr/min, garantissant que chaque vantail reçoit exactement la même exposition thermique du système de chauffage électrique à 3 groupes de 9 kW. Entièrement recouvert d'acier inoxydable pour une rétention thermique et une sécurité alimentaire maximales, il fournit des lots parfaitement uniformes à chaque fois.
