Moulin à pierre verte matcha à base personnalisée en acier inoxydable 6CMJY-50QB, plaque de pierre de granit naturel, broyage à froid à basse vitesse. Préserve l'arôme du thé, produit de la poudre de matcha ultra fine. Structure en acier inoxydable avec roulettes, adaptée aux salons de thé, aux laboratoires et à la production de matcha en petites séries.
Petit moulin en pierre matcha surélevé sur mesure DL-6CYMJ-32W, équipé de plaques en pierre naturelle de 30 cm. Broyage à basse température et à basse vitesse, produit une poudre de matcha ultra-fine ≤ 15 μm. Capacité de 50 g/h, corps en acier inoxydable, idéal pour les boutiques de thé et la production de matcha en petits lots.
Le moulin manuel Matcha Stone est un broyeur manuel traditionnel en pierre naturelle, conçu pour produire de la poudre de matcha fraîche et authentique. Grâce à un processus de broyage lent et à une faible génération de chaleur, il aide à préserver la couleur, l'arôme et la saveur naturels des feuilles de thé. Compact et durable, il est idéal pour les cafés à matcha, les salons de thé, les restaurants, les boutiques d'expériences culturelles et la production de matcha en petits lots.
Cette machine d'emballage de sachets horizontale à 5 stations gère les sachets M, les sachets plats et les sachets à fermeture éclair pour des matériaux granulaires de 50 à 500 g comme le thé. Il termine automatiquement le pesage, le remplissage, la mise sous vide et le scellage avec une servocommande, prenant en charge plusieurs accessoires en option.
L'adsorption du nettoyant électrostatique générée par 4 à 10 rouleaux électrostatiques extrait les impuretés du thé, telles que les cheveux, les poils de balai, les cendres de peluches de thé, le chaume, la soie de sac tissée, les restes de plastique, la limaille de fer, etc.
Le dépoussiéreur électrostatique DL-6CJDCZ-780-5 adopte cinq rouleaux de 780 mm. Alimenté par 1,5 kW (380 V 50 Hz) avec des moteurs à double vibration, il offre une efficacité de nettoyage supérieure à 92 % et une capacité horaire ≥ 300 kg. La conception optimisée de la séparation électrostatique élimine efficacement les peluches, la poussière et les contaminants étrangers légers présents dans le thé. Avec un convoyeur mature et une structure de lit de tri, cette machine équilibre le rendement de traitement et l'effet de purification, une option rentable pour les lignes de production de thé à moyenne échelle.
Broyeur à matcha électrique en pierre blanche DL-6CYMJ-32W : broie jusqu'à ≤ 15 μm, capacité ~ 50 g/h, 0,55 kW. Idéal pour le matcha fin de qualité supérieure en petits lots.
Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Vous recherchez un équipement d’emballage automatique en sachets ? Notre machine d'emballage horizontale à 5 stations prend en charge les sacs M, les pochettes plates et les sacs à fermeture éclair. Pesée, remplissage et mise sous vide automatiques pour le thé et les aliments granulés avec servomoteur stable.
Notre machine de dépoussiérage électrostatique série DL-6CJDCZ élimine efficacement la poussière de thé, les fibres et les impuretés étrangères avec un taux de nettoyage de 90 % à 96 %. Les modèles à rouleaux 3/5/8 prennent en charge une capacité de 300 à 400 kg/h, une tension industrielle de 380 V, idéal pour les usines de transformation primaire du thé.
Le voyage du Matcha premium commence des semaines avant la récolte. Les théiers sont recouverts de filets d'ombrage pour réduire la lumière du soleil jusqu'à 90 %. Ce processus augmente les niveaux de chlorophylle, donnant aux feuilles leur couleur vert émeraude emblématique, et augmente la L-théanine, qui donne la saveur « umami » caractéristique du Matcha.
Une fois récoltées, les feuilles fraîches doivent être immédiatement cuites à la vapeur. Contrairement aux autres thés qui peuvent être cuits à la poêle, les feuilles de Matcha sont traitées avec de la vapeur à haute température pour arrêter l'oxydation. Cette étape permet de conserver la teinte verte brillante et le profil nutritionnel de la feuille.
Après la cuisson à la vapeur, les feuilles passent dans des machines de refroidissement à plusieurs étages et de grands fours. Le but est de bien sécher les feuilles sans les rouler, ce qui préserve leur structure plate. À ce stade, les tiges et les nervures sont retirées, laissant derrière elles la « viande » pure des feuilles connue sous le nom de Tencha.
L’étape la plus critique de la production de matcha consiste à broyer le Tencha en une poudre ultra-fine. Historiquement, des moulins en pierre étaient utilisés, mais la production moderne exige une plus grande efficacité sans sacrifier la qualité. La finesse de la poudre détermine la « sensation en bouche » du Matcha : plus la poudre est fine, plus le thé devient mousseux et onctueux.
Pour obtenir une qualité Matcha de classe mondiale, l’équipement de broyage doit équilibrer la vitesse avec le contrôle de la température et la finesse des particules. Notre entreprise offre un leader de l'industrie Moulin à thé industriel conçu spécifiquement pour la production de Matcha haut de gamme.
Pourquoi choisir notre solution de fraisage ?
Ultra-haute finesse : Alors que les broyeurs standards ont du mal à assurer leur régularité, notre broyeur à boulets atteint un résultat exceptionnel. 800-1200 maille effet de broyage. Il en résulte une texture soyeuse qui se dissout instantanément et crée une mousse dense et durable.
Capacité massive : Conçues pour l'efficacité industrielle, nos machines prennent en charge le traitement de grands lots, augmentant considérablement votre production quotidienne par rapport aux broyeurs à pierre traditionnels.
Température contrôlée : L'ingénierie de précision garantit que la poudre de thé reste froide pendant le processus de broyage, empêchant ainsi la dégradation thermique et préservant la couleur verte vibrante et l'arôme délicat du Matcha.
Durable et hygiénique : Dotés de matériaux de haute qualité (y compris des options de composants en granit naturel ou en acier inoxydable), nos équipements répondent à des normes strictes de sécurité alimentaire tout en garantissant une stabilité opérationnelle à long terme.
Spécifications en un coup d'œil :
Options du modèle : Allant du compact DL-6CYM-30 au DL-6CYM-110 à haut rendement.
Efficacité énergétique : Moteurs optimisés de 0,75 kW à 4,0 kW pour diverses exigences d'échelle.
Précision : Taille de particule garantie ≤0,025 mm pour les applications haut de gamme.
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