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Différentes méthodes de flétrissement du thé

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4 meilleures rectifieuses à matcha comparées : guide du broyeur à pierre et du broyeur à boulets

4 meilleures rectifieuses à matcha comparées : guide du broyeur à pierre et du broyeur à boulets

2026-10-09 16:31:59

Vous recherchez le bon équipement de broyage de matcha ? Lisez notre comparaison approfondie de 4 broyeurs à matcha, notamment les broyeurs à pierre en or noir, les broyeurs à pierre bleue, les broyeurs à boulets par lots et les broyeurs à boulets continus. Découvrez leur efficacité, leur distribution granulométrique et leurs applications idéales.

Redécouvrez le matcha authentique avec le mini moulin à matcha manuel Black Stone

Redécouvrez le matcha authentique avec le mini moulin à matcha manuel Black Stone

2026-09-30 17:53:00

Découvrez la véritable saveur du matcha fraîchement moulu. Notre mini moulin à matcha manuel en pierre noire apporte l'artisanat traditionnel japonais de broyage de pierre à votre maison, à manivelle pour une poudre de matcha fine et aromatique.

Machine à secouer le thé Oolong | Agitateur de feuilles de thé à tambour en bambou pour le traitement du thé

Machine à secouer le thé Oolong | Agitateur de feuilles de thé à tambour en bambou pour le traitement du thé

2026-09-17 15:50:48

Notre machine à secouer le thé oolong à tambour en bambou, également connue sous le nom de shaker de feuilles de thé, simule l'agitation manuelle du thé pour obtenir une oxydation uniforme des feuilles. Plusieurs modèles disponibles pour les petites et grandes usines de thé, contrôle de vitesse stable pour la production de thé oolong de qualité supérieure.

Broyeur de pierre à thé commercial | équipement de fraisage fin du matcha 15μm

Broyeur de pierre à thé commercial | équipement de fraisage fin du matcha 15μm

2026-09-11 15:31:36

Notre broyeur en pierre DL-6CYMJ-32W est spécialement conçu pour le traitement des feuilles de matcha et de thé. Il adopte des plaques en pierre naturelle et un cadre en acier inoxydable SUS304, capables de produire de la poudre de thé ultra fine jusqu'à ≤ 15 μm (800 mesh). Avec une vitesse de rotation réglable et un fonctionnement automatique, il est idéal pour les usines de thé et les ateliers alimentaires. Nous présenterons ci-dessous ses spécifications, ses principaux avantages, son flux de travail et ses conseils de nettoyage quotidien.

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Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
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Différentes méthodes de flétrissement du thé

2024-08-21 17:06:53

Flétrissement naturel

Natural withering

  1. Après la cueillette, les feuilles de thé sont étalées uniformément et finement dans un endroit bien aéré et frais, comme des tamis en bambou, des pelles à poussière, etc. Dans le milieu naturel, les feuilles de thé perdent progressivement de l'humidité grâce à la circulation de l'air et à l'action de la température..
  2. Natural wiLering nécessite un certain temps, généralement dépendant des conditions climatiques et des variétés de thé. D'une manière générale, lorsque le temps est ensoleillé et l'air sec, le dépérissement est plus rapide ; tandis que par temps humide, le temps de flétrissement peut être prolongé.


Flétrissement artificiel

Artificial withering

  1. Utilisez des équipements tels que des auges de flétrissement et des machines à flétrir pour le flétrissement. L'auge de flétrissement contrôle généralement la température et l'humidité grâce à l'air chaud ou froid pour accélérer la dissipation de l'humidité dans les feuilles de thé.
  2. The withering machine peut contrôler plus précisément les conditions de flétrissement, telles que la température, l'humidité, la vitesse de ventilation, etc. Cette méthode convient à la production de thé à grande échelle et peut améliorer l'efficacité de la production et la stabilité de la qualité.