Broyeur à matcha électrique en pierre d'or noir DL-6CYMJ-30 : broie à ≤ 15 μm, capacité ~ 50 g/h, 0,55 kW. Idéal pour le matcha fin de qualité supérieure en petits lots.
Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Le moulin à boule de matcha est conçu pour le broyage post-séchage des produits agricoles (par exemple, le thé au sol, les matériaux médicinaux chinois) avec des avantages de broyage à basse température (5-15 ℃) pour conserver la couleur et l'arôme des matières premières, la finesse fine (500 à 1 000 mises), le fonctionnement facile à contrôlé PLC et la structure durable.
Ce moulin à pierre électrique intelligent combine harmonieusement le broyage traditionnel à basse température avec des fonctionnalités automatisées modernes pour produire sans effort du matcha commercial ultra-fin et de qualité supérieure.
DL-6CRT-40 peut traiter presque tous les types de thé, la partie en contact avec le thé est en acier inoxydable, diamètre du tambour 40 cm, hauteur 25 cm, capacité d'environ 11 kg par lot.
La machine de pressage automatique de gâteaux au thé DL-6CYL-800 est applicable pour presser le thé de type boule, les gâteaux de thé ronds et les gâteaux de thé carrés. Sa capacité de production est de 800 à 1 000 pièces par heure. Les tailles de gâteaux de thé que cette machine peut produire sont les suivantes : gâteaux de thé carrés (25-40 mm), gâteaux de thé ronds (25-45 mm) et thé de type boule (27-35 mm).
La machine à rouler le thé Oolong est spécialisée dans le roulage et le façonnage du thé. Grâce à un contrôle précis de la pression, il libère le jus du thé, améliore l'arôme, garantit une qualité stable et convient au thé vert, au thé oolong, etc., un choix de premier ordre pour les entreprises de thé.
DL-CRQ-20Z Thé noir CTC Machine à rotorvane HRS Gyrovane principalement utilisée pour le traitement du thé noir CTC.
Ce guide explique comment le tencha est moulu en matcha, pourquoi le broyage traditionnel sur pierre reste important, comment la vitesse de broyage et la taille des particules affectent la poudre finie et ce que les acheteurs doivent prendre en compte lors de la sélection d'un broyeur de matcha commercial. Elle présente également le broyeur à pierre matcha en granit noir DL-6CYMJ-32 pour une production haut de gamme en petits lots.
Présentation de notre moulin à matcha en pierre d'or noir de qualité supérieure, conçu pour un broyage plus fin, une température de broyage plus basse et des démonstrations en direct de poudre de matcha dans les cafés et les salons de thé.
Découvrez notre nouveau broyeur en pierre à matcha en granit, conçu pour le broyage à basse température afin de préserver la couleur vert vif, l'arôme et la fraîcheur du matcha.
Introduction : L'essor mondial du Matcha
La demande de matcha de haute qualité monte en flèche à l’échelle mondiale, depuis les cafés branchés de New York jusqu’aux salons de thé traditionnels de Kyoto. Cependant, à mesure que le marché se développe, les consommateurs deviennent de plus en plus informés. Ils ne se contentent plus de la poudre de thé vert terne et amère. Ils veulent la couleur verte vibrante, la texture crémeuse et la saveur umami distincte qui ne définit que le vrai Matcha de qualité cérémonielle.
Pour atteindre ce niveau de qualité, les concasseurs industriels modernes à grande vitesse ne peuvent tout simplement pas rivaliser. Le secret réside dans une méthode ancienne : Fraisage de pierre. Aujourd'hui, nous sommes fiers de présenter notre dernière innovation qui allie l'artisanat traditionnel à l'efficacité moderne : le Broyeur à matcha en pierre d'or noir (modèle DL-6CYMJ-32).
Pourquoi la « pierre d’or noir » est-elle importante ?
Toutes les pierres ne sont pas égales. Notre machine utilise la « Black Gold Stone », un matériau de qualité supérieure connu pour sa dureté et sa texture délicate. Contrairement aux broyeurs standards en granit ou en céramique, Black Gold Stone garantit :
Pureté : Aucun résidu de pierre ne contamine le thé.
Textures : Le grain unique de la pierre déchire efficacement les feuilles de thé en particules ultrafines sans s'agglutiner.
L'avantage essentiel : faible vitesse et basse température
Le plus grand ennemi de la qualité du matcha est la chaleur. Les pulvérisateurs métalliques à grande vitesse génèrent une chaleur de friction qui « brûle » les feuilles de thé, jaunissant la poudre et détruisant les acides aminés délicats (qui fournissent la douceur).
Le DL-6CYMJ-32 est conçu pour la perfection, pas seulement pour la vitesse.
Contrôle de précision : Fonctionnant lentement 0-38 tr/min, il imite le rythme du meulage traditionnel à la main.
Conservation de la température : Ce processus de broyage lent garantit que les feuilles de thé restent froides tout au long du processus, emprisonnant ainsi la chlorophylle (couleur verte) et les nutriments.
Sortie ultra fine : Le résultat est une taille de poudre de $le$ 0,15$mu$m. Ce niveau de finesse crée une suspension onctueuse et mousseuse au fouet, exempte de tout grain.
L'efficacité rencontre la tradition
Si la méthode de broyage est traditionnelle, l’opération est tout à fait moderne.
Cohérence automatisée : Alimenté par un 0,55 kW moteur efficace, il fonctionne en continu sans la fatigue du travail manuel.
Système double pierre : Mettant en vedette 2 pièces de pierres de 35 cm de diamètre avec une épaisseur substantielle de 24 cm, garantissant stabilité et durabilité pour une utilisation industrielle à long terme.
Conception épurée : Le boîtier en acier inoxydable et la trémie transparente garantissent le respect des normes d'hygiène pour les installations de production alimentaire.
Spécifications techniques
| Caractéristique | Spécification |
| Modèle | DL-6CYMJ-32 |
| Matériau de pierre de moulin | Pierre d'or noir (Premium) |
| Dimensions de la pierre | Diamètre : 35 cm |
| Vitesse de rotation | 0-38 tr/min (vitesse variable) |
| Capacité de sortie | $environ$ 50 g/heure (optimisé pour la qualité) |
| Finesse du matcha | $le$ 0,15$mu$m |
| Puissance | 0,55 kW (220 V 50/60 Hz) |
| Poids de la machine | 110 kg |
| Dimensions | 65 × 68 × 130 cm |
Conclusion
Si votre entreprise vise à approvisionner le marché du matcha haut de gamme, vous ne pouvez pas faire de compromis sur la méthode de transformation. Le Broyeur de pierre en or noir DL-6CYMJ-32 est un investissement dans la saveur, la couleur et l’authenticité.
Ne laissez pas vos feuilles de thé de qualité supérieure se perdre dans un broyeur à grande vitesse. Passez au broyage sur pierre et goûtez la différence.
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